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这种馒头出事了!几十名摊主被抓

2018-06-14  林号1946

表示加了甜蜜素的白馒头,

销量也开始好了起来。

有的人可能会不以为然,

甜蜜素嘛,

从文字上看好像人畜无害的样子。

其实甜蜜素是一种

非营养型合成甜味剂,

其甜度是蔗糖的 30~40 倍,

价格仅为蔗糖的三分之一。

消费者如果经常食用

甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,

就会因摄入过量对人体的肝脏

和神经系统造成危害,

特别是对代谢排毒能力较弱的老人,

孕妇、小孩危害更明显。

根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,

甜蜜素可以用于糕点、饼干

面包、饮料、配制酒等 19 类食品中

但不能用于馒头!

如何鉴别是否有甜蜜素?

没有甜蜜素:食品入口后,舌尖上会直接感觉到甜,甜味来得特别快。

有甜蜜素:入口后要等一会儿才会感觉到甜味,有一个从不甜到甜的过程。在入喉时还有一阵后甜,甜的时间来得特别慢,消失得也慢。

另外,遇到以下几种馒头要注意了:

1、特别白的馒头不要买,有可能是面粉里添加的增白剂太多。

2、特别松软的馒头,用力攥一下,体积缩小了好多,不能复原,也不要买。

3、带颜色的有留心,有可能是染的色。

4、吃完馒头,发现中心有个硬疙瘩,发现这样的就不要再吃了,里面掺加的面筋太多了。

5、沙孔多而大的不要吃,正常发面的馒头掰开后,气孔分布均匀,细密,如果是大孔洞的肯定添加了膨松剂。

一个小小的只卖 1~2 块的馒头

竟然让不法商家赚了 300 万

想一想这得卖出了多少 " 毒 " 馒头!

黑心商家,

你们的良心不会痛吗?

当然良心商家的红糖馒头还是很不错的!

希望大家诚信经营!

如果信不过就自己尝试做做吧!

本编送上一份教程

学起来!

40g 红糖放入小碗内,加 130g 热水,搅拌均匀化开。

待红糖水凉至与手温度接近时,加 3g 酵母粉,搅拌均匀,静置五分钟左右。

取 300g 面粉放入大盆内。

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