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大樱桃是春季上市最早的水果，故有“春果第一支”的美称。而陕西大樱桃又是所有大樱桃的翘楚，5月底开始开始成熟，各种品种的大樱桃陆续上市，但是不同品种，味道和品质差距很大。大家能够从众多的品种中挑选出优质的大樱桃吗？ 红灯 红灯 市场上最常见的早熟大樱桃品种之一，中大果型，每年5月中旬开始成熟，果实颜色粉红偏粉黄或者合艳红，果肉较硬、果汁较多，非常适合喜欢酸甜口感的人。 早红 早红 小果型，中等硬度。早熟品种，与红灯同期，果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸的人。 美早 美早 樱桃中的“贵族”大果，果实比较硬，中晚熟品种，六月中旬成熟。最接近车厘子的品种，价格也是最贵的。果实大而味道香甜多汁，成熟后颜色为深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端人群。 先锋 先锋 加拿大品种的中性果，中晚熟品种。果肉颜色艳红，果型偏椭圆形，酸甜适中，适合中期爱吃酸甜的人群。 雷尼 雷尼 黄色偏粉色果实，中熟品种。以华盛顿雷尼山的名称命名。中型果，中等硬度，果型心脏形，果皮底色为黄色，甜中带酸，适合喜欢吃黄樱桃的人群。 黑珍珠 黑珍珠 中晚熟品种，6月中下旬成熟。果实肾形，果个大，果肉稍软，果肉紫黑色，有光泽，黑里透亮，肉质脆硬，耐储运。 挑选樱桃每个人都有自己的看法，希望大家留言各抒己见。 |
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