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材料:木槿花 鸡蛋
调料:盐 香油
做法:
1、鲜花撕成小片清洗干净
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、热锅热油倒入鸡蛋液,转中小火迅速翻炒至熟即可
关于木槿花
木槿为锦葵科木槿属,落叶灌木或小乔木。其花味甘,性凉,有白色、水红色、红色、黄色及紫色等。夏秋开花,花季甚长,花甚美丽。
木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物。
常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜,可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病,还可外治疮疖肿痛。
来自: 春色满园n > 《待分类》
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