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芒种已过，夏至将临，夏天的味道越来越浓厚了。可随着气温升高，胃口却越来越差，看着一锅肉就觉得油腻不想碰，平常喜欢吃的火锅烧烤也远远躲开。有时候就想喝一碗稀粥，别的什么主食和肉都吃不下了。 夏季没胃口是很普遍的情况，但肯定不能什么都不吃，不妨选择一些开胃的小菜，既能保证身体的营养需求，还得让自己吃的开心舒服。 1、夏季没胃口，不妨吃点：橄榄菜白菜丝 用橄榄菜和白菜的嫩心，拌一盘简单的小菜，都是现成的食材，做起来非常方便。大白菜心切丝，洗干净，略微晾干一些水分。然后拌入橄榄菜，就可以食用了，口味咸淡全靠橄榄菜多少来调节。 不过这道菜拌完之后要赶紧吃，要是拌早了，大白菜丝会出水，而且吃起来也没那么爽脆了。 2、夏季没胃口，不妨吃点：凉拌丝瓜尖 大家都知道丝瓜是夏季的好食物，丝瓜颜色绿绿的，非常的博人眼球，丝瓜中的水溶性膳食纤维，对降低升糖速度和促进肠胃蠕动，都有一定好处，而且丝瓜尖凉拌吃也别有一番风味。 丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，以前都将它舍弃不吃，现在却出现在很多高档的餐馆中，而且价格较贵。丝瓜尖之所以能成为高档的绿色蔬菜，除了口感爽脆清甜外，营养丰富也是原因之一。 3、夏季没胃口，不妨吃点：冰糖大蒜 夏季有时候没怎么吃东西，反而睡醒后觉得肚子胀，很可能是因为受凉引起的。这时候可以吃点熟的大蒜，大蒜性味辛、温，有杀虫、解毒、行滞、健胃的功效。 将大蒜去皮、洗净、捣碎，将捣好的蒜泥加适量的冷开水浸泡数小时，再往泡大蒜的浸液内加入碎冰糖，上笼屉蒸20分钟后即可，这样吃起来就没了生大蒜的辛辣刺激。大蒜中的大蒜素，也可以起到更好的杀菌、抗炎和降血脂效果。 4、夏季没胃口，不妨吃点：腌酸菜 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。 各位朋友，夏天你还知道吃哪些小菜，可以起到开胃的作用？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。 |
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