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据资料记载，地皮菜性凉，味甘；入肝经。有清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 【吃地皮菜有以下的食疗作用】 1．降脂明目 地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 2．清热降火 地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 3．补充营养 地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。  但是，对于脾胃虚寒，腹泻的人不能够吃地皮菜，还有妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。 在你家有这个地皮菜吗？你还知道地皮菜的其它吃法和功效吗？欢迎大家留言。 |
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