农民特有的美食，常见的下酒菜，你们吃过嘛

今天要说的一道美食就是猪肺，别小看了猪肺，这可是一道美味的下酒菜，农村也流传着“没钱买肚肺，睡觉养精神”的说法，可见猪肺有着很强的滋补功效，可就是处理起来得花费不少时间，不过为了能吃到美食，再久的时间也不是事。

要想吃到美味的猪肺，我们得学会清洗猪肺，首先把猪肺管清理出来，这里面很多的脆骨，味道虽比不上猪肺也是相当美味的。

今天要说的一道美食就是猪肺，别小看了猪肺，这可是一道美味的下酒菜，农村也流传着“没钱买肚肺，睡觉养精神”的说法，可见猪肺有着很强的滋补功效，可就是处理起来得花费不少时间，不过为了能吃到美食，再久的时间也不是事。

要想吃到美味的猪肺，我们得学会清洗猪肺，首先把猪肺管清理出来，这里面很多的脆骨，味道虽比不上猪肺也是相当美味三楼姐 2018-06-12 09:11

然后把猪肺管用油过，彻底把它过干净，最后用刀把它切成小条，放入盘中。

把准备好的辣椒、芹菜、和猪肺放在一起进行爆炒，几分钟，一道美味的下酒菜就出锅了。

的。