农贸市场与老百姓的日常生活息息相关,作为一个便民利民的消费场所,老百姓日常采购的第一选择,农贸市场的业态定位极为重要。好的业态定位可以吸引更多的消费人群,可以方便周边居民的日常生活。
同时在农贸市场业态定位中要注重便利。农贸市场的消费者对方便性的要求更高。这种要求不仅包括离家近,交通方便,也包括购物方便选择、购买抉择自由等。也就是说,消费者不仅注重时间上的节约,也关心心理空间上的节省。时间上的节约使消费者体力开支减少,心理空间上的节省使消费者精神上得到放松或愉悦。由于这些消费群体平时生活节奏较快,休闲娱乐的时间越来越少,大多数人希望减少花在生活日用品和食品上的购物时间。
近年来,由于经济持续快速增长,人们除了物质需求的满足外,越来越多的人开始重视精神和心理需求的满足,即注重感性消费。这种特点表现在基本生活消费方面,就是消费者对基本生活消费品的品质、功能、外观、包装等方面的要求增加,强调购物过程的精神和心理感受,需要更宽松和谐的购物氛围、更舒适的购物环境、更恰当体贴的服务。
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