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老鸭切块汆水,金华火腿切片,笋干泡发。
在砂锅里依次垒上老鸭、笋干和金华火腿,扔点枸杞,加三片姜和一根葱段,加水没过食材,再下点料酒,大火烧开后小火煲2-3个小时。
出锅前把葱和姜挑掉,如果家里有个作的不行要求食物要色香味俱全的胖几的话,就跟我一样烫棵上海青增加色彩搭配😂
来自: hhtcat > 《腊味汤羹》
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