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步骤1、准备好所有食材
步骤2、绍兴老鸭一只
步骤3、粽叶洗净后平铺在锅底
步骤4、放入老鸭和火腿块
步骤5、铺上笋干,大火烧开后改小火慢炖两个小时
步骤6、带走粽香的老鸭煲
笋干需要用清水浸泡,最好买当年做的淡笋干
来自: 玖玖家政 > 《厨艺培训》
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