好吃的意大利面和贝壳粉

墨青城 发表于 2013-09-22 22:16
怎么做的

很简单，1、首先把意大利面或者贝壳粉煮熟，煮的时候加适量的盐和油，估计的10分钟左右，小孩子吃可以煮久些，滤出，过冷河，滤出待用。
2、准备洋葱，少许蒜末，（爱吃辣椒的可以切些青红椒）肉末（先用油炒一下不用炒熟，最好用梅头瘦肉或者猪柳肉比较嫩），还可以添加些你自己平时爱吃的菜。
3、热锅凉油，我先放一点花生油和橄榄油，和把蒜放进去，洋葱，煸出香味，然后放了一点黄油下去（也可以不放）放肉末，番茄酱，小火闷一下入味，食材熟了，倒入贝壳粉或者意大利面，拌匀，由于我要它营养丰富，最后放了芝士片，如果做的过程有点干的话，可以加少许煮面的水。完成。