红枣发糕的做法【步骤图】

红枣发糕

用料

主料

• 

  枣（鲜）100g

• 

  玉米面(黄)100g

调料

• 酵母(干)

  3g

红枣发糕的做法

1.红枣去核。

2.放入料理机内，加少许水。

3.打成浆。

4.面粉、玉米粉混合。

5.酵母用少许温水溶解。

6.将红枣浆，酵母水倒入粉中，再加适量水和匀。

7.放入铺有屉布的活底蛋糕模具中。

8.醒发至两倍大。

9.开中火蒸40分钟，再闷两三分钟开盖。

10.出锅放架上晾凉切块。