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《塘边大学》邓校长：芽孢杆菌是我们养殖中经常用到的活菌，在水产养殖中可以控制蓝藻，降低亚盐，氨氮等等作用。我们水产上用的绝大多数都是枯草芽孢杆菌，少数会用到地衣芽孢杆菌。以最常见的枯草芽孢杆菌为例子，先给大家介绍一下使用过程中几个注意点： 第一，芽孢杆菌使用的时候，需要保证溶氧充足。如果使用时溶氧不足，不仅芽孢的复活率低，还会造成养殖鱼虾缺氧泛塘，所以，使用时尽量选在晴天上午有风时使用，用后多开氧机。我们在使用时需提前活化，一般将一斤芽孢杆菌用20斤左右池塘水加3-5斤红糖一起浸泡，打气，让芽孢杆菌提前活化繁殖，再投入池塘，效果最好。 第二，当水体的有机质过多时，透明度差的时候，水体自身的耗氧量会增加，这个时候使用芽孢杆菌要注意池塘增氧工作，芽孢杆菌大量分解水体里面有机杂质会进一步消耗水体氧气，水温30度左右，条件合适的前提下，芽孢杆菌4小时可以增殖10万倍！ 第三，包括芽孢杆菌在内，建议所有的益生菌用的时候，能早则早！到了后期水体和底泥污染严重时才考虑到使用有益菌的时候，这个时候水环境很坏，不再是微生物生长的最佳环境，短的时间内单靠有益菌连环境都难以适应，短时间很难达到一个很好的效果！而且建议，后期水质已经恶化的塘口，提前使用过硫酸氢钾改底或者涌浪机，搭配芽孢杆菌就好了，其他的菌种在一些恶劣的水体里面生长是比较慢的。 芽孢杆菌在水产养殖中常见的使用方法 1.直接100-200g/亩去泼洒水体； 2.100g左右1包饲料拌喂，内服，具体功效我前面说过，这里不重复了。 还有一种比较少的，拿来浸泡鱼体或者注射，这个就不多讲了。而且我们在实践中发现，要维持稳定的水色和菌藻平衡应该定期使用，最好7-10天使用1次，中、后期为了增加水体的透明度或改善水体藻密度很浓的状况，3-4天使用1次，芽孢杆菌的使用也尽量遵循少量多次的原则。 补充一点，不是所有的芽孢杆菌都是对水产有用的，有的菌株对人畜有害，有的菌株有益，有一种也是很常见的蜡样芽孢杆菌，是对我们养殖鱼虾有害的。所以生产前必须首先确定其菌株特异性。所选的菌种，要经过严格驯化，使之更有利于生产。小厂家往往在分离纯化上面不会太严格，容易混进其他杂质菌种，建议选择大厂家枯草芽孢杆菌！ 第六期塘主黄英和老师：作为水产养殖当中最常用的几种微生态制剂的其中之一，芽孢承担了水体环境里面最紧迫，也是最重要的一项任务——分解有机物。如果没有芽孢作有氧分解的话，池塘里面的有机物、残饵、粪便就无法得到及时有益的转化，直接就腐败发臭，然后变成淤泥的一部分，长期滋养有害菌、致病菌，并且长期释放硫化氢，对水产养殖产生大量的负面影响。 这个时候我们就需要定期地使用芽孢杆菌，或者与em交错地使用。芽孢的作用呢，除了强烈分解有机物之外，还有几种独特的优势： 第一，由于芽孢的生长速度快，而且本身个体比较大，能够迅速地通过空间挤占、争夺营养等方式竞争性地抑制致病菌； 第二，产生丰富的消化酶，消化酶活性高的话，分解的速度极其的快，（关于这一点，我们以后可以专题讲解，但是有的水体需要通过使用有机酸来激活水体酶系统）； 第三，通过生物絮凝作用净化水质从而降低饵料系数； 第四，使用两次的话可以在一个星期内降低一部分的氨氮、亚盐、硫化氢等，以后的时间内持续地降低，由于使用后，芽孢在前期已经进行了有机物的分解工作，所以如果不是超高密度的存塘量（7，8千斤每亩以上），氨氮亚盐降低后不容易反弹； 第五，预防性低剂量的碘制剂使用量能够杀死致病菌，但是大多数的芽孢菌保留了下来； 第六，由于芽孢跟几乎大部分的微生物争夺营养，藻类的生长也会受到抑制，所以对于藻类过于茂盛的池塘能起到很好的控制作用，无需使用产生各种副作用的杀藻产品，并且对于藻类过多造成的ph偏高，芽孢也能产生一定的调节作用； 第七，抑制有害藻的生长。以上种种的作用最终就会产生一种效果，就是促进消化，降低饵料系数。如果关于芽孢调水的工作做得好的话，这个生长速度的提升可以达到10来个百分点左右。 好！刚才所说的都是芽孢的优点，那么它的主要缺点是有点缺氧，但是只要我们在使用后撒足长效增氧颗粒（一般是半斤每亩1米水深算）就可以了，另外一个就是在氨氮亚盐比较高的池塘使用的话在一两天时间内会更加缺氧，因为这样的水体本身就已经是溶氧偏低，所以要特别注意把增氧颗粒使用量至少增加到1斤每亩1米水深算。 当然，我们应该在合理的条件下使用芽孢，一般是在晴天有风的时候会比较好，而且如果使用前能把总碱度提升到120的话，芽孢能够发挥它的最高性能。 对于有机物的处理方式，芽孢的方案是解决根本的，在不换水的情况下，只有这种分解才是真正意义上的消除有机物，所以从这一点就可以看出芽孢对我们来说有多重要。
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