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茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富的维生素和微量元素外，还有一点和其他蔬菜不同，就是富含大量的维生素P。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 
多吃一些茄子可以有效地，帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果，还可以有效的帮助，我们的一些女性朋友，达到一个非常不错的美白护肤的效果，可以达到延缓皮肤衰老的过程。作为一个在日常生活中常见的蔬菜，茄子很受大家的喜爱。 
茄子不能和螃蟹一起吃： 两种食物分开来吃都十分的美味，但是如果两种食物一起吃，对人的肠胃是有害的。 
茄子不能和毛蟹一起吃： 两种东西分开吃非常的美味，但是如果一起吃会引起中毒，对我们的身体非常的不好。 
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