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食道癌是对人民的生命和健康危害极大的最常见的恶性肿瘤之一。对此，全球医院网专家建议，食道癌患者在日常生活中可主要通过饮食调理的方法来推进自身疾病的治疗。 那么食道癌的食疗方法主要有哪些呢？下面我们就和全球医院网的专家一起来看看。 食道癌的食疗方法 鸡蛋菊花汤 鸡蛋 1 个，菊花 5 克 ，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日 1 次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者。 阿胶炖肉 阿胶 6 克 ，瘦猪肉 100 克 ，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日 1 次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食道癌病人。 紫苏醋散 紫苏 30 克 ，醋适量。将紫苏研成细末加水 1500 毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日 3 次，每次 1.5 克 。具有利咽、宽中作用。适于食道癌吞咽困难者。 蒜鲫鱼 活鲫鱼 1 条 ( 约 300 克 ) ，大蒜适量。①鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。②炭火烧干，研成细末即成。每日 3 克 ，每次 3 克 ，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。 枸杞乌骨鸡 枸杞 30 克 ，乌骨鸡 100 克 ，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食道癌体质虚弱者。 温馨提示：以上方法仅供参考。小编在这里要提醒食道癌患者，除了在医生的指导下积极接受治疗之外，患者的日常饮食对于自身疾病的治疗亦是至关重要的，因此食道癌患者应该对自身的日常饮食多加关注。 
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