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水产养殖业的兴盛一方面促进农民增收，一方面也带来问题，养殖量过大、不注意饲养管理等造成鱼病越来越多，渔民损失增大。本文以鲤鱼为例，从放苗前准备、放苗方式和饲养管理三个方面详细讲述鲤鱼的优质高产高效养殖技术。 一、放苗前准备 放苗前必须给鲤鱼创造良好的生存环境，做好池塘的清整和水质调节工作。在冬季时抽干池塘中的水并曝晒，清除其中多余的淤泥，留有10-15cm高的淤泥，用生石灰化浆液泼洒全池，曝晒10-20d，这样既保证板结淤泥的疏松，同时又促进有害气体的扩散、挥发，杀灭池塘中的各种病菌、寄生虫、卵、野杂鱼等，为鲤鱼创造良好的池塘生存条件。饲养鲤鱼的池塘土质应以壤土最优，粘土次之，沙土最劣。粘土能起到良好的保水保肥效果，但很容易使得池水肥料过剩，必须经常换水。沙土保水保肥效果差，但其能使得水不容易变质，需要勤加水。壤土则具有良好的保水保肥效果，具有一定的水交换能力。另外，在配套设施上，应为池塘开挖相应的进排水通道，并根据池塘规模大小设置发电装置，保证不间断供电。在放养前的一个星期，往池塘中注入1m高的水[www.]，然后往池塘中施入一定量发酵好的鸡粪，每亩池塘施入300kg鸡粪。另外，还应施加一定量的光合细菌和液体肥水型氨基酸，在水质变肥后施加芽孢杆菌，保持水色的稳定、干净。 二、放苗方式 所选鲤鱼苗应该个头差不多大，保证其体质健壮、色泽鲜艳、鳞片完整以及无病无伤。鱼苗投放前用5%食盐溶液给鱼苗进行清洗、消毒，杀灭附在鱼苗表体以及鳃上的病原菌、寄生虫等。放样时则保证动作轻、速度快，以免对鱼苗造成损伤。对于鲤鱼而言，其放样规格为：一尾鱼150-200g，每亩池塘放样250尾鲤鱼。 三、饲养管理 饲养管理是鲤鱼优质高产高效养殖技术的重点，必须做好日常饲养管理、病害防治、池塘日常管理等工作。 1.饵料投喂 经过严格的对比验证，选择信誉好、产品质量有保证、技术力量雄厚的饵料生产厂家，选择优质饵料，根据鲤鱼的生长季节和规格选择合适颗粒大小和营养含量的饲料来喂养鲤鱼。 在鲤鱼入池后的第三天开始投喂驯养，投料前先敲击饲料桶，给鲤鱼产生声音刺激，然后边敲击饲料桶边小把投料，通过这种方式使鲤鱼产生条件反射，当其听到敲击饲料桶的声音后就知道要上浮抢食了。一般来说，驯养一个星期左右就能使鲤鱼产生条件反射，至此之后就可以采用投饵机来投喂，减轻工作人员的劳动强度。在每次投喂时，先敲击饲料桶，将鱼吸引过来后就用投饵机投喂，并合理设置投饵机的投料间隔时间。 投喂次数应根据鲤鱼规格、池塘水温、季节、水质、鲤鱼健康状况等来灵活变动，确定每天的投喂次数以及每次的投喂量，保证鲤鱼的健康成长。一般来说，每天的最后一次投喂的饵料量应较前几次少一些。而每次投喂的时间则控制在1-1.5h范围内，使得所有的鱼都吃得八分饱，做到不浪费任何一颗饵料。每周进行一次打样，随机抽取50尾鱼，计算出平均每尾鱼的重量，然后再根据水温、水质天气等情况确定下一周的投喂次数、投喂量。 2.水质管理 养殖前期以加水为主，并定期采用芽孢杆菌稳定水质水色，在高温季节时水位可达2-2.5m。到饲养的中后期，应适当减少加水，并根据投喂量适当换水，给鲤鱼创造良好的生存空间。定期采用复合型EM菌分解水中的有害物质，保持水质的肥、鲜。水质不好的处理方法主要有：加水和换水，一般每次加水量为20-30cm，而换水的话则换掉池中的1/5的水。另外，还可以使用增氧机保证水质的清洁。在5-10月份中，每天清晨开增氧机，其中，晴朗天气里每天中午开机1-2h，闷热和阴雨天气里则提前开机。在水质的管理中[www.]，单纯依靠肉眼观察和经验得出的水质结果不够客观、全面，应定期进行水质化验，得出水质评估报告，当水中的亚硝酸盐、余氯等物质过多时，会造成鱼类的死亡现象，这时必须通过化验找出有害成分，并采取针对性措施进行水质调节，促进鱼类的健康成长。 3.鱼病防治 根据当地鲤鱼养殖的经验，找出鱼病多发季节以及鱼病的特点，在多发季节里重视鱼病的预防，每月泼洒二氧化氯一次，每次连续泼洒三天，而泼洒量则根据鱼病的实际情况确定。每月泼洒一次阿维菌素来预防寄生虫，这两种药的泼洒时间应该错开，相隔一个星期左右。定期给鱼服用中草药或抗生素等，预防细菌性鱼病的发生。所有的中草药等药物均需符合NY 5071标准的相关要求，不得使用违禁药物。 4.池塘巡视 池塘巡视管理有助于及早发现鱼的异常情况，发现水质变化情况等，坚持每天早晚一次的池塘巡视，重点检查水质、水位、鱼活动吃食情况等，晚上巡视时还应注意检查增氧机是否出现浮头泛池情况。通过池塘巡视工作发现池塘中的死鱼、杂物等，并清理干净，对死鱼进行无公害处理，及早做好鱼病的预防工作，做好水质清洁、水位调节等工作，为鲤鱼的生存创造优良生存空间。 5.越冬管理 越冬鱼池中的水深应在1.8m以上，当天气严寒出现水面结冰现象，应在适当位置打透气孔，一般为每亩池塘打两个透气孔，每个透气孔的面积约为1m2。 结束语 通过放样前准备工作、放样方式、饲养管理等方面工作，为鲤鱼营造优良生存空间，减少鱼病的发生，促使鱼健康成长，达到增产增收目的。通过定期投喂中草药等，降低饵料成本，提高鲤鱼的抵抗能力，达到优产目标。健康生态的养殖方法，合理利用自然资源，减少环境污染，促进鱼类的健康成长，实现优质高产高效养殖。 |
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