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防病保健、芳香辟邪——端午话香草

 百花堂快乐至上 2018-06-19


小编导读

今天是传统的五月初五端午节。小编小时候,端午节对于我来说就是“粽子节”和“龙舟节”。其实在纪念屈原的同时,端午节是古代中国人一个讲究卫生、防病保健的节日。而用艾草、养菖蒲也是我们古代预防疾病、预防瘟疫的有效手段。一起来看看这端午的香草有哪些用处吧——


艾草

过端午节的时候,我国有挂艾草的传统习俗,有的地方把艾做成人形挂起来,叫悬挂艾人;有的把艾草做成老虎的形状,叫戴艾虎;有把艾叶泡上酒,喝艾酒;还有用艾草点燃了熏,有的地方就用艾草搓成长绳,作为驱避蚊蝇的一个手段。艾草本身有芳香的味道,含有非常丰富的挥发油,鲜艾草还有一种药香,芳香辟秽,如果戴在身上也能驱避湿气和瘴气,这是我们古代的一个习俗。因为端午节以后,天气逐渐变得炎热,蚊蝇开始滋生,毒渐出。所以古人称五月为“恶月”或者“百毒月”。

采艾草一定要在它枝叶茂盛但是还没有开花的时候,所以五月端午采的艾草是最合时令。采了艾草以后,一般把它悬挂起来,晾干备用。另外我们也在五月端午采艾草之后用石杵把它捣碎,后剪去粗大的枝和梗,留下细软的艾绒,用来制造我们针灸中“灸”用的那个艾卷、艾条。

在我国,各地都有艾草的生长,但是最地道的艾草应该是湖北蕲州出产的。当地有“家有三年艾,郎中不用来”的谚语。而李时珍的老家就是在湖北蕲州,他说艾叶“以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾”。用蕲艾,而且是五月端午采的蕲艾,点着以后的穿透力特别强。

艾叶的更普遍的应用,是用它来煎汤煮水外洗。另外比如说一旦受了风寒,人出现了感冒咳嗽的症状,就用艾叶煎汤洗脚,或者用艾叶加上点葱姜,一起来煎汤温服,出汗了就能治愈疾病。

另外我们还把艾绒加上棉花,一起制成兜肚、药枕和药垫子,特别对老年人的丹田气弱,或者是妇女痛经、腹痛导致的腹泻都有很好的治疗效果。

艾叶,除了有辛散、芳香的气味,艾灸产生的热还能够与人体的气产生共鸣、共振,起到非常好的通经活络的效果。

熟艾叶配合其他药物内服,有很好的温通气血、驱逐寒湿作用,还有安胎效果。  《伤寒论》中常用的“胶艾四物汤”,就是用在妇女产后、出血不止的时候。里面有阿胶和艾叶,配合生地等其他的药物。

另外,还有一种药物,大家也熟知,叫“艾附暖宫丸”,里面就有艾叶和香附一起使用,治疗人体的寒证,特别是妇女的小肚子冰凉、不能怀孕等这些疾病。


菖蒲

过端午节除了挂艾草以外,还挂的一种药用植物叫做菖蒲,要生长在湿地、水边。因为它的叶子的形状像一把利剑,民间它叫水剑,可以斩邪鬼,这就属于心理治疗的作用了。所以一到端午节,人们把菖蒲悬挂起来,芳香避邪。

菖蒲是我国传统文化中可防疫、驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,还是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。

菖蒲生长在水湿、阴寒地方,有出淤泥而不染的天性,用菖蒲的根茎制成一种中药,服用以后能够帮助人把黏在消化道和呼道里面的痰涎、痰浊很痛快地排出体外。

端午节悬挂的菖蒲,其实叫做水菖蒲,它是天南星科植物水菖蒲的干燥根茎。性温,味苦,气味浓烈,煎煮服用能化痰开窍,健脾利湿。

外用芳香辟邪是用水菖蒲,而口服清理人体内部污浊环境我们经常用另外两种菖蒲,品种来源不同,效果也有差别。一种是节菖蒲,也叫九节菖蒲,它是毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎。性温、味辛微酸而麻舌。能够开窍化痰,醒脾安神。第二种是石菖蒲,是天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。性温,味辛、苦,能够化湿开胃,醒神益智。它是我们常用的一种理气化痰开窍的药物,能够把人体的湿毒和痰饮排出体外。民间经常说的痰迷心窍,也就是人突然陷入了一种癫狂状态,不省人事,胡言乱语的时候,我们就用这些化痰开窍的药物帮助他恢复神志。

 九节菖蒲和石菖蒲

另外,在五月端午的时候,古人还有喝菖蒲酒的风俗。菖蒲酒是用九节菖蒲泡的,过端午节的时候人们都知道喝雄黄酒,但别忘了,常喝的还有艾酒和菖蒲酒。菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,酒香醇厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,人口甜香,甜而不腻,使人不厌,醇和爽口,辣不呛喉,饮后令人神清气爽。酒度为45度,糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵,主要在于九节菖蒲生长在海拔1994 米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说,采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足,质差;过迟,蒲苗枯萎,难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说,此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水,常饮能医治诸病,延年益寿。


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