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正确煮绿豆汤的做法,夏天解暑神器!加了这个味道更赞!

 涤非 2018-06-19

陈皮绿豆汤

消暑的绿豆中,加入少量的陈皮,更添了一份幽香。在夏日午后,一勺冰爽的绿豆汤入口,必定将夏日的闷热全部带走。

食材

200克水发绿豆

8克水发陈皮丝

冰糖适量

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1 砂锅中注入适量清水,用大火烧开。

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2 倒入备好的绿豆,搅拌匀。

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3 盖上锅盖,煮开后转小火煮40分钟至其熟软。

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4 揭开锅盖,倒入泡软的陈皮,搅匀。

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5 盖上锅盖,续煮15分钟。

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6 揭开锅盖,倒入冰糖,搅匀,煮至溶化。

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7 关火后将煮好的绿豆汤盛出,装入碗中即可。

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