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荨麻疹就是俗称的“风疹块”，是种相当常见的皮肤病，有15%至20%的人一生里至少发作过一回荨麻疹。荨麻疹的主要症状就是局部皮肤肿胀，隆起，经常有瘙痒或者烧灼感，皮疹的数量、大小不定，皮疹消退比较快，消退后一般不留任何痕迹，时发时退，反反复复，发病过程可长可短，短的几日，长的几年甚至十几年。 荨麻疹病因复杂，并且常常很难确定，发病的原因之一是和膳食习惯有关，某些食物或许是激发荨麻疹的引发因素，因此对于荨麻疹病人来说注意饮食是有一定意义的。然而每人不宜吃的食物是不一样的，这里所指的仅是大体的范围。 通常，荨麻疹病人应当积极找寻发病的原因，仅有去掉了病因，才可彻底的治疗病患。但是对于没有明显原因的或者是还在发作期的病人，要尽可能避免以下食物： 避免食“发物”：如鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋、大豆或者豆制品、茄子、竹笋、西红柿、菠萝、桔子、草莓、红萝卜、鹦鹉菜等容易引起过敏的饮食。 避免食物添剂：要注意避免饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒一类的食物所包含有些人工色素、防腐剂、酵母等成份。有条件的话，可到医院去做变应源试验，明确自己究竟是对哪些饮食过敏或者不宜吃。 形成较好的膳食习惯：较好的膳食习惯很重要，进食定时、定量，避免过饥、过饱和偏食，特别要忌暴食暴饮、一次性进食太多蛋白质、同时喝酒或者进食过酸过辣等刺激性食物，会明显降低胃肠道消化功能，食物不能得到充分消化，变质成蛋白胨或多肽形式被吸收到身体内，增加变/态反应发生机会。 荨麻疹病人平常要多吃蔬菜水果和易消化食物，蔬菜水果里富含维生素，特别是维生素C，可以降低血管通透性，减少渗出和局部水肿，对降低荨麻疹症状有好处。 含有大量钙质的食物要多吃用，如面条、青菜、草头、海带、紫菜、木耳等，钙质是构成身体内激素与维生素的重要成份，参与身体内物质代谢过程，具有一定的抗过敏作用。 
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