叶用枸杞(菜用枸杞)的种植

    ①叶用枸杞(菜用枸杞)品种类型：

叶（菜）用枸杞与果用枸杞不同，其植物来源为枸杞（L3r/z4卅幽mense）。在其长期用做蔬菜栽培的历程中，主要形成了大叶枸杞和细叶枸杞2个栽培品种。大叶枸杞叶肉薄，叶面绿色，味淡，性喜冷凉气候，耐寒，从定植到采收需60～70天，可连续采摘4～5个月，亩产量达4 000～5 000 kg；细叶枸杞则叶肉厚，叶面绿色，昧浓质优，叶腋具硬刺，从定植到采收为50一一60天，可连续采摘4-5个月，亩产量为3 500—4 000 kg。二者一般均不开花结实，每年只能用插条进行繁殖。

    ②叶用枸杞(菜用枸杞)对环境的要求：

叶用枸杞喜冷凉的气候条件，适宜生长的温度白天20—25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上10℃以下，生长不良，有时会落叶；喜光照，尤其在采收后基部枝条重萌腋芽和伸长枝条时，要求较多的光照，但在其他时期较耐荫；需经常保持土壤湿润，但不耐涝；需充足的氮、磷、钾和微量元素供应；以疏松、肥沃的壤土最适宜。

    ③叶用枸杞(菜用枸杞)的种植季节：

长江流域和华北地区，2～3月在日光温室扦插育苗，4月上、中旬露地定植（也可在3月下旬至4月中旬直接大田扦插），5月底至6月韧开始采收，秋季如不开花结果可继续采收。华南地区多于8～9月间露地扦插育苗，9月上旬至10月中旬于秋冬日光温室定植．11月始收至翌年6月；气候温度相对较暖和、冬季不会冻伤植株的地区也可直接扦插于大田。春季温室育苗或秋冬温室定植栽培，可促其嫩茎叶提早上市。

    ④扦插育苗：

从健壮的种株（母株）上选择健壮的枝条，剪去顶端嫩弱的部分，从枝条的基部或中部剪取长15 cm左右，具有3～5个芽的枝段，枝段基部剪成马蹄状，每50枝扎成1捆，在生根剂或防腐酸溶液毕浸10分钟，然后扦人苗床或畦中（如直接扦插，畦中要施足底肥），苗床最好选用沙壤土，斜向插入枝条长度的2/3，注意腋芽向上，不能倒插，间距10 cm×10 cm，插后及时浇透水。春季要用竹片支小拱棚，覆盖薄膜或稻草，以利增温保湿。如在温室内育苗，温度控制在20—28℃为宜。一般扦插后10—15天开始发生不定根和新芽，此时撤去薄膜或稻草，20—25天使可发生6～7条新根、4～6条新梢，开始定植。

    ⑤叶用枸杞(菜用枸杞)的定植：

采收期长要施足基肥，每亩施用腐熟、细碎有机肥3 000 kg以上，与土壤掺匀，整平后做成1,3 m宽的畦（低洼易涝的地块可做成90 cm宽的瓦垅高畦），按行距20～30 cm．株距12—20 cm定植，每亩8 000—15 000株。温室种植应偏密，露地种植宜偏稀。定植后浇足缓苗水。

    ⑥叶用枸杞(菜用枸杞)的田间管理：

缓苗后蹲苗需15天左右，注意中耕松土，成活后进行浅培土，每株选留3～5条健壮新梢，多余的疏去，每隔7—10天浇一水，帝保土壤湿润。露地雨后及时排水。初次采收后要结合浇水进行追肥，每亩穴施“一特牌”活性有机肥150 kg，或腐熟人粪尿对水（初期浓度为10%—20%，生长盛期浓度为30%—40%）每亩500 kg，或尿素15 kg，以后每隔20—30天追施一次。直接扦插的，插条发生新根、新梢后就要立即薄施追肥。平时还应注意修剪枝条水平，使嫩尖密集在同一水平采摘丽上，便于采摘。

    ⑦叶用枸杞(菜用枸杞)的病虫防治：

枸杞生长期间应注意防治白粉病、根腐病等病害和蚜虫、枸杞瘿螨、枸杞叶甲等虫害，防治方法参见果用枸杞。温室内种植的，可在温室内放置黄色诱板诱杀白粉虱和蚜虫：冬季温室内优先采用粉尘法、烟熏法防治病虫害；春秋季可用生物农药阿维虫清2 000倍防治蚜虫和白粉虱。

    ⑧叶用枸杞(菜用枸杞)的收获：

扦插后50—60天，当幼苗株高40 cm以上或枝条长到30—40 cm，趁基部叶片未老化时及时采收。用快刀从枝茎的幼嫩处割下，分级扎把。收获时，先采摘最旺的枝，每20～30天采摘一次，可采摘8～10次，留下的嫩枝继续生长，以后分批采摘。到了夏季，枸杞不能继续采摘，这时要注意在原畦留种，即在4月下旬将基部老叶摘去，顶端留少数叶片，天旱适时浇水，使植株正常生长，直至秋季种植时，选取全壮枝条作种菌种植；或刈取粗壮的枝条，成柬堆藏在阴凉、潮湿的土壤中，上面遮盖稻草或树叶，贮至秋季取出种植。原畦留种的，在3月间促进枝条生长健壮，不能采摘或只采摘叶片，以后的留种期间，停止施肥和灌溉，抑制生长。