有时候大鱼大肉都不及一碟素菜小炒吃起来更下饭更舒心,而且还不担心发胖。今天果子就来晒晒一款特别快手的家常小炒吧!对于上班族的人来说:分分秒秒都非常珍贵,快手菜真是太需要了。 海鲜菇蚝油炒毛豆 食材:毛豆100克、海鲜菇50克、蚝油2汤匙、红辣椒3个、葱1棵、盐适量 制作方法: 1、准备好所有材料 2、毛豆清洗,如果想好看点,可以搓去外皮 3、海鲜菇切段 4、葱和辣椒切好备用 5、锅预热注入油,烧至六分热,放入辣椒炸出香辣味,不爱吃辣的,可以不放辣椒 6、倒入毛豆翻炒2分钟,加入海鲜菇继续翻炒一分钟, 7、加入盐和蚝油翻炒匀,即可关火 8、装盘,美味即享 小贴士: 1、这是一道很快手的家常菜小炒,大家也可以加点其他食材一起炒,比如虾皮 2、因为蚝油本身就有咸味,所以加盐量注意减少 快手 家常菜 美味 |
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