郁金香种球采后处理及储藏 | 技术

近年来，随着我国对郁金香需求量的增大，引进郁金香种球的数量也呈逐年上升的趋势，1992年进口种球约300万粒，1995年增至3000万粒，2000年近4000万粒，2005年达到1.5亿粒，目前年进口量超过3亿粒。

辽宁作为郁金香生产和消费的大省，已经从事郁金香栽培生产近20年。由辽宁省农科院花卉研究所起草完成的《郁金香切花、盆花生产技术规程》和《郁金香种球扩繁技术规程》，为郁金香切花、盆花生产及种球繁育提供了技术依据。但作为郁金香产业链中最后一步的采后处理和储藏问题也突显出来，这关系到能否从根本上解决我国郁金香商品种球完全依赖进口，实现郁金香种球国产化的问题。

▲郁金香花海应用

种球清洗消毒

种球收获后，将其置于平筐中，然后用清水清洗，去除沙土、杂质。郁金香种球容易感染青霉病和灰霉病，为防止病害的发生，除在采挖时尽量避免损伤种球，减少病菌入侵外，在储藏前也需要进行种球消毒处理。种球用甲基托布津100倍液+克菌丹200倍液+阿米西达200倍液浸泡120分钟。浸种消毒处理完成后将种球平铺，以便快速风干种球表面水分，防止在储藏过程中染病。

种球分级

一般来说，种球大小和开花能力有关。另外，对郁金香种球进行分级处理便于栽植和管理。通常将种球按大小分为4个级别：Ⅰ级（周径>12cm）、Ⅱ级（12cm>周径>11cm）、Ⅲ级（11cm>周径>8cm）、Ⅳ级（周径<>

种球装箱

为了防止种球染病，种球的包装箱要求通风良好，通常使用洁净的黑色塑料箱，箱的四面和底部密布通风孔，箱的长、宽、高分别为60cm×40cm×20cm。周径大于12cm的种球每箱装500粒，周径11~12cm的种球每箱装600粒，周径8~11cm的每箱装800粒，周径小于8cm的种球每箱装1200~1500粒，也可适当少装，以利于通风。

装箱完成后在最上面安装阻隔板，材质可为木板或纸壳，并在箱子外侧贴好标签，写清品种、数量、鳞茎规格及存放日期等。将经消毒处理并装好箱的种球移入气调库中，层叠起来，为了保证空气流通，箱子底层不能紧挨地面，放置时先用专用托盘或木方垫起来，叠起的箱子与冷库之间也要留出10~20cm的空隙，每叠箱子之间也要留一定空隙，中间留人行道，便于经常查看。

花芽分化处理

温度在花芽分化过程中起着重要作用。温度过高，则花器官分化过快，由于得不到充足的营养，花芽分化不健全，花芽瘦小。温度过低，则花器官分化减慢，甚至中途停止。对郁金香来说，花芽分化温度要求25℃处理1周，然后降温到20℃继续处理，花芽分化效果较好，生长锥进入分化期早，分化进程缩短，分化的花芽健全、肥大具有光泽。

▲花芽分化观察

空气湿度也是影响郁金香花芽分化的重要因素。湿度过低容易造成种球失水，抑制花芽分化，湿度过高则种球容易产生霉变，不利于储藏。因此，将空气湿度控制在60%~70%时，可保证花芽分化正常进行。

二氧化碳对花芽分化具有促进作用。高浓度的二氧化碳会降低种球内部水分消耗，提高水分利用率，从一定程度上缓解了水分胁迫对种球的影响，但过高的二氧化碳浓度也会抑制花芽分化，通常将二氧化碳浓度控制在550g/m³以下。

适量的乙烯对花芽分化有一定的促进作用，但过高的乙烯浓度则会抑制花芽分化。因此，在花芽分化期间，将乙烯浓度控制在0.1g/m³以下，有利于花芽分化。

▲不同品种花芽分化处理后盛花期

花芽分化程度检测

郁金香种球花芽分化程度需要及时进行检测，在20℃条件下处理3周后，剥开种球鳞片取出内部主芽，使用体式显微镜观察生长点，每隔两天进行1次花芽分化检测，当花芽分化到G阶段时，标志花芽分化完成。一般情况下，绝大多数品种20℃处理30天，即可完成花芽分化。

种球储藏

根据种球储藏温度不同，一般将郁金香种球分为常温球（自然球）、5度球和9度球。

在花芽分化完成后，将气调室温度保持在20℃的恒温，其他环境条件不变，将种球储藏至销售。这种球在秋季栽种，经过冬季自然春花作用，春季生长开花。

5度球处理方法：在花芽分化完成后，将气调室温度调控在5℃，其他环境条件同花芽分化条件相同。对于多数郁金香品种来说，一般5℃处理90天即可满足种球对冷量的需求，消费者购买后可直接进行种植，不需要再经过低温处理就能正常开花。这种球一般用于切花、盆花及水培等。

9度球处理方法：在花芽分化完成后，将气调室温度调控在9℃，其他环境条件与花芽分化条件相同。为了满足种球对冷量的需求，与5度球相比，在9℃条件下处理的时间较长，一般需要处理105天后才可进行销售。这种球没有完全满足低温需求，需要在后期生产时继续接受低温，主要用于水培生产。

种球低温储藏时间对植株生长发育有重要影响。一般来说，低温储藏时间较短，种植后植株长势越弱，开花率低，而且花质差。低温储藏时间过长，则部分种球在储藏期间就会发芽生根，种植后花期提前，花质降低。完全满足郁金香低温需求后可继续在低温条件下储藏，郁金香种球短期储藏时间为两个月，中期储藏时间为4~6个月，长期储藏时间不超过8个月。

▲郁金香盆花生产