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每年过年大家都会做各种各样美味的佳肴，与家人团聚其乐融融过大年。今壮妈特地提前给大家带来一份新年佳肴大肘子做起来哦！这份天津大肘子可是不一般，超级入味，软烂不油腻，是过大年，必备团圆菜哦！
过年大菜天津大肘子的做法步骤
2.将肘子清洗干净如果肘子上留有的猪毛比较多可以用明火烤一下 3.将葱姜蒜肘子放入锅中煮一个程序 4.煮好的肘子汤汁要留着 5.蒸肘子拿出用纸擦干水分抹上一层酱油用油炸过肘子 6.热锅入底油放入八角葱姜蒜爆香 7.将所有食材放入碗中放入高汤调成酱汁 8.调制好的酱汁放入爆香的锅中 9.将肘子用刀切开，必要切断，方便更加入味，家乐浓汤宝放入汤中，一同煮45分钟 10.将肘子放入一个大的容器放入蒸锅蒸两个小时即可
11.这份肘子酥软，不油腻，口感超级棒！最里面的肉也是滋味满满哦
12.红红火火过大年，开开心心吃肘子，无负担
13.一家团圆乐无边，过年大席必备之
小贴士 自家吃就是涂个味道好吃，所以建议将其内部肉割开一部分，这样不仅仅使其更加入味，也更加软烂哦
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