河南早餐届的扛把子原来是豆腐脑……你们家乡的早餐C位是什么？

半听星冰乐

你怎么永远有这么多话可说昨天 16:21

在微信公众号“豫记”上看到一篇题为《河南早餐界的扛把子不是胡辣汤，而是豆腐脑》的文章，算是打开了新世界的大门~

我一直以为河南那边早餐都是胡辣汤，豆腐脑不是江南更盛行的东西么？

文章里面写：

胡辣汤常被当成河南早餐的代表，但河南人早上喝得最多的，还是豆腐脑。在河南，豆腐脑配料各地多有不同，有的放粉皮，有的放芝麻叶，有的胡辣汤两掺，有的鸡汤打底。胡辣汤的伴侣只有豆腐脑，可豆腐脑的伴侣不只是胡辣汤。

豆腐脑的甜咸之争一直都没消停过，有人还专门做了图……

这么一看，北方主咸南方主甜

听说在广州、福州等地，大家把豆腐脑当糖水吃，是小姐姐们逛街必备美食，相当于我们上街买的的奶茶、水果茶之类的。也是棒！

但在河南，一般没有单喝豆腐脑的，更不会把豆腐脑当甜品。

像我，喝豆腐脑喜欢配小笼包，有的人喜欢配水煎包，最近在楼下发现一家卖豆腐脑的，他们家除了豆腐脑就只有油饼。郑州卖胡辣汤的店，往往都有两掺儿，有的人喜欢配肉盒，有的人喜欢配油馍头。

不过不论甜咸，豆腐脑都是河南早餐的绝对扛把子

不知道大家自己家乡的早餐扛把子是啥？

本湖南人表示妥妥的是米粉啊……

宽粉，扁粉，牛肉粉，猪肉粉，汤粉，卤粉，炖粉……

不管是什么形态，反正都超好吃的~

去广州的时候，被那里的早茶给震惊了，感觉都很好吃而且很精致

肠粉,凤爪,排骨,干蒸,炒粉,蒸包,糕点……

大概就是……吃了一笼又一笼，根本停不下来……

PS我真的超级喜欢吃肠粉

然后去过的其他地方好像没有啥特别有印象的早餐了

西安的主要是包子？成都武汉……好像啥都吃？

说说你们那的早餐主要吃啥？以及求推荐好吃的小吃啊~