葱爆瘦肉片的家常做法，8分钟就学会，简单又好吃，葱香味浓郁

葱爆瘦肉片

味道鲜美且富有营养，一直深受民众喜爱

• 难度：容易
• 烹饪时间：8分钟
• 口味：咸

食材

• 1包
• 冷冻瘦肉片
• 80克
• 大葱白
• 姜片适量
• 2克
• 盐
• 2克
• 鸡粉
• 5毫升
• 生抽
• 10毫升
• 水淀粉
• 食用油适量

做法

• 1 将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。

• 2 将洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中，备用。

• 3 锅中注油烧热，放入姜片，爆香。

• 4 放入解冻好的瘦肉片，炒至肉片变色。

• 5 倒入切好的大葱段，炒至大葱段熟软。

• 6 加入剩余的盐。

• 7 放入生抽、鸡粉，翻炒至食材充分上色、入味。

• 8 将炒好的菜肴装入碗中即可。

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