| 一、品种选择 家鸡山养要选择当地品种公鸡。辽宁凤城市选择当地芦花公鸡或庄河大骨鸡公鸡进行山养。雏鸡来源，一是用种蛋孵化；二是购买当地混合雏鸡。母鸡家养用于产蛋，公鸡山养育肥后外卖。 二、雏鸡培育 可采用火炕育雏。第1周育雏室温度为32～34℃，以后每周降低2～3℃，30日龄前后当室温达18～21℃时即可脱温。第1周育雏室相对湿度为65％～70％，以后保持50％～60％。饲料来源可购买全价饲料，也可自己配制全价饲料解决。 三、放牧地选择 各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为鸡的放牧地。放牧地最好距居家较近，山下有水源、交通方便的地方，便于放养和管理。 四、鸡舍建造 鸡舍建造要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚简易鸡舍更为经济实用。可按山势走向，以坐北朝南为宜，利于采光和保温。鸡舍面积可根据养鸡数量多少而定，以每m2养鸡8～10只较为适宜。单斜式鸡舍简单易建，鸡舍宽5m，长度依鸡舍面积而定。前高2m，后高1．2～1．4m，上面铺以檩木、竹杆等，然后用秸秆铺平，抹黄泥掺锯末，最外层铺以油毡纸或塑料膜等。四周墙壁可钉木板或用枝条挟好，外面抹泥保温，最外层扣上塑料布防风防雨。两侧留换气口，鸡舍内设置栖架。密度大时，可搭设梯形架。同时，要架设围网，以利控制鸡群。架设围网时，要以鸡舍为轴心，向山顶方向扇形辅射，在每侧架设尼龙网60～90m，山岗部分可不设网，使鸡在围网范围内觅食。 五、放养与管理 1、放养前免疫7～10日龄进行新城疫滴鼻免疫，30日龄进行第二次新城疫滴鼻免疫。2、雏鸡放养雏鸡生后1个月左右，体重达0，25～0．3kg，在4月下旬天气温暖时可将雏鸡按强、弱分期分批移到山上放养。放牧地点要由近到远，放牧时间逐渐延长。5～6月以后，可割青草、蒿类、榛柴秧、杂树棵等堆积腐烂，滋生各种昆虫供鸡采食；山上及果园中的昆虫、草叶、草籽、落果、砂砾等都是鸡的好饲料。3、调教方法调教时人在前面用饲料诱导鸡上山，逐渐形成上山采食的习惯；晚上用哨声等音响唤鸡回舍，并补饲饲料，使鸡很快形成条件反射，晚上速返回鸡舍补饲和饮水。4、补饲与饮水 注意观察鸡群，根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每日补饲1～2次，饮水2～3次。遇到恶劣天气或冬天不能外出觅食时，要进行舍饲。舍饲日粮配方可参照肉鸡饲养标准和营养水平：每kg代谢能13．02MJ，粗蛋白18％～20％，钙1％，磷0．65％，食盐0．37％。饲料配方(％)：玉米68，豆饼18、鱼粉8．5，稻糠4，贝粉0．75，骨粉0．5，食盐0．25；每只鸡日喂量100g左右。5、注意收听天气预报 天气不好时，不要远放；下暴雨、冰雹时及时将鸡收回舍内，以防发生意外。6、预防兽害 注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭。如发现鼠害，可用大卫生态型鼠药进行灭鼠。 六、饲养批次与出栏 北方地区每年可出栏当地笨公鸡2～3批，一般3～5月份孵化，4～6月份育雏，5～7月份开始上山放养，在8～11月份分期分批出栏。为了保证市场均衡供应，也可常年孵化，采取家养与放养相结合办法增加饲养批次。南方四季温暖，可适当增加饲养批次。出栏日龄可根据鸡的品种及用途不同灵活确定。一般放养育肥4～4．5个月，鸡体重达到2．25～2．5kg时即可出栏。如能把出栏期安排在各个佳节来临之际，不仅市场畅销，而且还能卖上好价钱。 |
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