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静宁果农 会种苹果、种好苹果 关注 近几年大家都有这样的体会或者感叹：种植苹果要耗费体力不说，也变得越来越难管理了，最让果农头疼的莫过于果园病虫害防治了，虫害还有农药可以控制，病害例如腐烂、轮纹、小叶等病变特别是腐烂病几乎是年年治，年年不见效果，甚至到目前为止也没有一套体系完整的根治办法。  刨根问底我们的苹果发展史 以静宁为例，80年代末90年代初在政府的大力提倡下我们开始大规模发展苹果产业，那年头的农村几乎家家户户都养牲畜，特别是猪牛驴，养猪是为了过年有肉吃，更是为了田间能入点肥料保证收成，牛和驴就不用说了，有顶替劳力和保证肥料的双重功用，我们对肥料的认识也仅仅限于尿素和磷肥，那时候电视广告里天天在放“撒可富高浓度高磷高氮复合肥”，正是在这样的背景下我们开启了苹果产业之路。  可以说在苹果起步阶段我们在果里的投入物90%是自产自足的有机肥，然后再加点单质尿素和单质磷肥就已经算可以了，可我们都知道单纯的氮肥尿素吸收缓慢利用率可能5%都不到，磷肥是最初级的石头快，放在土壤里三个月都不见能化掉，整体效果就可想而知了，说到底还是有机肥在起作用。 时间一晃到了2005年左右，南部一些苹果重镇的牛和驴开始被大量卖掉了，猪也逐渐减少了，化学肥料的市场就这样前所未有地走进千家万户，特别是当人们发现化肥能让苹果个头的变的更大之后，果园就变成了化肥的天堂，慢慢人们开始觉得苹果的味道不如从前了，果树病变也逐渐多了起来，甚至愈演愈烈，以至于到了现在以预防为主防治结合的窘境。  我们终于尝到了恶果 果树腐烂病越来越严重，果树之间相互传染，只能采取药物涂抹和割掉树皮的方法来防止其扩散传染·····小叶病、苦豆病、轮纹病、黑心病等果树病变种类越来越多，也越来越不容易治。 以上情况的发生与我们长期大量甚至无节制使用化肥有密切的关系，过渡的化肥施用会导致以下3种结果： 1.土壤原有的肥力被破坏殆尽，土壤呈现酸性，没有健壮旺盛的根系，很容易出现根系腐烂，即便是以后施肥再科学，用量再足，果树也无能力吸收。这就是为什么有人挖掉果树后在原来的位置重新栽种却不见起色的原因所在。 2.土壤原有的生物活性被破坏，一些有益菌类大量死亡，无从抵御病变和合成有机质，就跟经常吊针输液的孩子免疫力被破坏后以后发烧感冒只能用抗生素类药物去治疗一个道理，果树一旦丧失免疫力，很难用行之有效的方法使其再恢复到健康状态。 3.果树寿命被大大缩短。土壤肥力和生物活性被破坏，果树寿命自然会大大缩减，日本的果树寿命可以50甚至100年，而我们的果树平均寿命不过20年左右。 当然更直接的是影响苹果的价格······和我们的收入。  为什么要提倡化肥零增长 在中国，施用化肥到了几乎疯狂的地步，有数据显示：我们占有世界9%的耕地却使用了全世界35%的肥料，而目前化肥的吸收利用率只有20%不到，意味着我们用5斤肥料，果树真正能吸收到的可能1斤不到，其他的全部被浪费了，以人为例：真正让我们长身体的是五谷杂粮，补锌、补钙只是偶尔的事情，因为这些元素会通过食物自带的元素补充给我们，过量只会适得其反，人和树木的生长是同样的道理，果树真正需要的是细嚼慢咽的“五谷杂粮”而不是一口吃个胖子的营养品。这些被浪费的化肥广泛存在于土壤空气和水源中，造成了极其严重的环境污染，以前乡下人1年都可能不会进城去一趟医院，如今医院总是人满为患，与我们被迫添加到食物和空气中的化学元素有莫大的关系。  为什么会出现菌肥 正是因为大量的化学元素施用直接或者间接导致了土壤的生物活性被破坏，导致果园有益菌种被破坏，部分厂家开始将目光投向菌类肥料，生物菌肥可以增加土壤活性，恢复或者修复果树根系，补充土壤中被侵蚀的有益菌，进而达到恢复土壤活性的目的。  不建议未经腐熟的动物粪便 为什么不建议？不清楚粪便来源的和不法养殖场，大多采用饲料添加剂来养殖，携带病毒或者重金属或者其他有害成分，施用到果园反倒会适得其反，如果一定要用，强烈建议使用来源清楚并且得到充分腐熟的肥料。  重建果园生态系统 我不反对科学，也不反对化学肥料，但我反对将化学肥料过分妖魔化，果园良性生态系统的形成缓慢的，形成之后应当是稳定的，土壤有会有源源不断的活力，果树也会有因此滋生出源源不断的生长动力，而这活力和动力的源泉是“五谷杂粮”，是老祖宗在化肥还没有诞生前一直在用的有机肥。 一旦生态系统完全恢复了，果园的病害也就逐渐消失了！ 我知道在利益的驱使下，不管是果农和肥料厂商都很难离开这个怪圈，但是我们一定要有长远的意识，一定要竭尽全力加大有机肥的投入，这才是我们保住果园、保住产业的根本。 下期预告：疯狂，这个果农1亩地上了6000斤的猪粪 静宁果农 会种苹果、种好苹果 关注 |
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