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中国菜和西餐不同，即便是在饮食方式上，我们使用筷子吃饭，而外国人需要两只手配合使用刀叉，一些食物甚至还需要用手接触。那么外国人如何看待在中餐里我们使用的筷子？我们就一起来瞧瞧外国人的回答。 吃西餐用到的刀叉 还有外国人回答道：“令我惊喜的发现，掌握并不重要，我用筷子吃完整顿大餐。花费的时间比刀叉更长，但我更喜欢这顿饭。它尝起来非常好，我的嘴现在正在流口水。事情是，用筷子吃饭比吃刀叉更舒服，没有金属味道。筷子就像镊子一样捡起一粒米粒。在一家餐馆里你用嘴贴在刀面上是不优雅的。” 还有外国人对中餐使用筷子回答道：“对于一些喜欢安静的人来说，使用不会造成叮当响的用餐工具的体验就是天堂！” 中餐筷子 还有外国人回答道：“我发现筷子非常适合在狭小的空间吃饭，在飞机上你用刀叉吃饭就像一个婴儿一样笨拙，筷子更加精确和优雅，虽然我仍然依靠刀把东西切成小块送到嘴巴里。” 关于吃中餐必须使用的筷子，还有外国人回答道：“筷子会迫使你慢慢吃，让你有更多的时间来处理你正在吃的食物产生感觉，并更多地享受它。在我们眼里，人们在用筷子正确吃东西时也会觉得自己很优雅。Here in the west, people will also think you’re classy when you eat with chopsticks correctly.” 外国人对筷子的分析 一些外国人还回答道：“用叉子和刀子吃牛排更好。每次我在一家西餐厅吃面条时，我都希望自己带着餐具不是不礼貌的，因为我会用筷子吃饭。用叉子旋转面条的方式是瞎闹。” 还有外国人回答道：“我不喜欢蔬菜。我发现使用筷子挑选我不喜欢的蔬菜要容易得多，而不是用叉子刺穿它们，然后从我的叉子上刮掉我不喜欢的蔬菜。” 外国人用筷子吃蔬菜沙拉 对于中餐使用的筷子，还有外国人回到道：“我是外国人。我用筷子吃饭，不会感受锅内或食物的热量，也不会刺穿大块食物，不会让美味的果酱汁在到达嘴巴前漏出来。” 还有外国人回答道：“我个人觉得用筷子吃饭比用叉子容易，它们就像手指的延伸，允许你挑选食物而不刺穿食物，并且可以在不破坏其形状的情况下移动食物，另外我怎样才能用叉子吃一碗汤面？面条会随处滑动和飞溅。我也无法想象没有筷子的烹饪，特别是在煎炸食物时，使用筷子可以将油中的食物变成食物，用叉子难以实现的东西！” 外国人分享用筷子油炸食物的图片 一些外国人还说道：“一些文化认为吃饭用刀是野蛮的，任何可以被解释为利器的东西都被不允许出现在餐桌上。” 有外国人说道：“许多人已经解释了吃中餐有到筷子的优点，但考虑到他们用筷子已经有一千多年，几乎现在所有的人吃中国菜都会用到筷子，这种情况不太可能改变。与一些吃东西时仍然用手的文化相比，筷子肯定是一种更好的饮食方式。但人用手和器具去吃东西，显然比吃中餐用筷子的时间还要长！” 外国人对吃中餐用到筷子的评价 还有外国人回答道：“筷子已经有几千年的历史，其中一个理论认为：用筷子吃饭比用叉子要花更长的时间。结果，你的胃部信号显示大脑在吃了那么多之前已经吃饱了。因此，你吃得少了，需要的食物就少了（在食物资源不丰富的地区非常重要）需要提及的是，一些中国人不使用筷子吃饭，他们只用于吃面条。对于大米，他们使用勺子。”图片来源网络。 |
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