「本草故事」菟丝子, 既是诗人笔下爱情, 更是医家方中良药

爰采唐矣？沬之乡矣。云谁之思？美孟姜矣。期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。这是《诗经》中的一首爱情诗，名为《鄘风·桑中》。这里面的“唐”，指的就是菟丝子。

 诗经中的采“唐”，采的就是菟丝子

菟丝子好像自古就是爱情的象征。南北朝江淹的《古离别》中有：菟丝及水萍，所寄终不移。表达了虽然离别，然而对爱情始终忠贞不渝的强烈感情。汉代《古诗十九首》中也有“菟丝生有时，夫妇会有宜。”的优美诗句。以后的唐、宋、明代都有关于菟丝子的诗，有喜悦的有悲伤的，有哭的也有笑的，但都关乎爱情。究竟为何？

 期我乎桑中，要我乎上宫

这也许和菟丝子这种植物的特性有关系。菟丝子是一种藤类的草，颜色有黄有红，十分鲜艳好看。所以又叫黄丝藤、鸡血藤、金丝藤。菟丝子是一种寄生草本，喜欢高温湿润的气候，适应性极强。菟丝子种子成活率很高，一旦幼芽缠绕于寄主植物体上，生活力极强，生长旺盛。菟丝子最喜寄生于豆科植物上，缠上之后，从豆科植物中吸取营养成分，简直是不死不休，真的是生死缠绵，看上去十分悦目。

 菟丝生有时，夫妇会有时。生死缠绵，不死不休

从诗和爱情的角度来看，菟丝子天生妩媚，和寄主植物缠缠绵绵，就好像爱情一样。这也许就是古往今来，诗人们都爱用菟丝子写诗的缘故吧。

菟丝子其实是一种很好的中药食材，食用历史非常悠久。从《诗经》中的“采唐”开始，伴随着众多的爱情诗，历代医家也逐渐找到菟丝子的众多功效和作用，众多典籍都有记载。

 菟丝子的种子可以入药，秋季采收，干燥后去杂留种

《神农本草经》：菟丝子，味辛平。主续绝伤，补不足，益气力，肥健人。久服明目轻身延年。

《本草纲目》：菟丝子，精益髓，去腰疼膝冷，消渴热中。久服去面，悦颜色。养肌强阴，坚筋骨，主茎中寒，精自出，溺有馀沥，口苦燥渴，寒血为积。

《本草汇言》：菟丝子，补肾养肝，温脾助胃之药也。

《本经逢原》：菟丝子，祛风明目，肝肾气分也。

《本草正义》：菟丝子，为养阴通络上品。

《中国药典》（2015）：菟丝子，味辛、甘，平。归肝、肾、脾经。补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻；外用消风祛斑。用于肝肾不足，腰膝酸软，阳痿遗精，遗尿尿频，肾虚胎漏，胎动不安，目昏耳鸣，脾肾虚泻；外治白癜风。

 菟丝子很小，扁圆，灰色或棕褐色，很硬，难以弄碎。

菟丝用作中药食材的是它的种子。到了秋天，菟丝的果实成熟后，采收下来，晒干，打下种子，除去杂质，就是菟丝子。菟丝子是圆形的，不是很圆，是那种种脐线形或扁圆形，很小，大概1-2毫米。整体颜色是灰棕色或棕褐色的。菟丝子很硬，很难用指甲压碎。闻起来气味很小，味道也很淡。假如有放大镜，能看到菟丝子表面有细密的深色小点，并有分布不均匀的白色丝状条纹。

其实有一个简单的鉴别方法，就是用煮一下，菟丝子用沸水浸泡后，表面有粘性，煮沸至种皮破裂，会露出黄白色细长卷旋状的胚，就是大家通常所说的“吐丝”。

 菟丝子，有粘性，煮开之后，有吐丝的感觉

菟丝子的药用和滋补作用很多，食用方法也有很多种，非常简单。一般用来泡水、煮汤或者泡酒。这里整理了几个方法可以参考。

1补肾气，壮阳道，助精神，轻腰脚：

取菟丝子一斤（淘净，酒煮，捣成饼，焙干），附子（制）四两。共为末，酒糊丸，梧子大，酒下五十丸。（《扁鹊心书》菟丝子丸）

2治腰痛：

菟丝子（酒浸）、杜仲（去皮，炒断丝）等分。为细末，以山药糊丸如梧子大。每服五十丸，盐酒或盐汤下。（《百一选方》）

3治丈夫腰膝积冷痛，或顽麻无力：

菟丝（洗）一两，牛膝一两。同用酒浸五日，曝干，为末，将原浸酒再入少醇酒作糊，搜和丸，如桶子大。空心酒下二十丸。（《经验后方》）

4治腰膝风冷，益颜色，明目：

菟丝子一斗。酒浸良久，沥出曝干，又漫，令酒干为度，捣细罗为末。每服二钱，以温酒调下，日三。服后吃三，五匙水饭压之，至三七日，更加至三钱服之。（《普济方》）

 因为肾虚引起的腰部不适

5治劳伤肝气，目暗：

菟丝子二两。酒浸三日，曝干，捣罗为末，鸡子白和丸梧桐子大。每服空心以温酒下三十丸。（《圣惠方》）

6治小便赤浊，心肾不足，精少血燥，口干烦热，头晕怔忡：

用菟丝子、麦门冬等分。为末，蜜丸梧子大，盐汤每下七十丸。（《纲目》）

7治小便多或不禁：

菟丝子（酒蒸）二两，桑螵蛸（酒炙）半两，牡蛎（煅）一两，肉苁蓉（酒润）二两，附子（炮，去皮、脐）、五味子各一两，鸡膍胵半两（微炙），鹿茸（酒炙）一两。上为末，酒糊丸，如梧子大。每服七十丸，食前盐酒任下。（《世医得效方》菟丝子丸）

 心肾不足，精少血燥，口干烦热，头晕怔忡

8治消渴：

菟丝子不拘多少，拣净，水淘，酒浸三宿，控干，乘润捣罗为散，焙干再为细末，炼蜜和丸，如梧桐子大.食前饮下五十粒，一日二，三服；或作散，饮调下三钱。（《全生指迷方》菟丝子丸）

9治阴虚阳盛，四肢发热，逢风如炙如火：

菟丝子、五味子各一两，生干地黄三两。上为细末。米饮调下二钱，食前。（《鸡峰普济方》菟丝子煎）

10白浊遗精

用菟丝子五两、白茯苓三两、石莲肉二两，共研为末，加酒、糊酒成丸子，如梧子大。每服三十至九十丸空心服，盐汤送下。此方名'茯菟丸'。

 阴虚阳盛，四肢发热，白浊遗精

需要注意的是，菟丝子虽然很好，但是毕竟是一种中药，如果身体有问题，最好先咨询医生，确定是否适合滋补。菟丝子在使用的时候也是有很多禁忌的。如孕妇、血崩者、阳强、大便燥结、肾脏有火、阴虚火动这六类人都不适合吃。

古代医家也总结了很多注意事项，如：《本草经疏》：肾家多火，强阳不痿者忌之，大便燥结者亦忌之。《得配本草》：孕妇、血崩、阳强、便结、肾脏有火、阴虚火动，六者禁用。《本草经集注》：'得酒良。薯蓣、松脂为之使，恶藋菌。'

 菟丝子，是爱情，更是良药，还是美食

看来，这缠缠绵绵的菟丝子，不仅是诗人笔下的爱情，更是医家方中的良药，同时也是人们口中的美味滋补食材。