西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,符合大众口味。但是今天教大家摆脱西红柿炒鸡蛋,来看一道可以拌着吃的西红柿鸡蛋。第一步就是准备食材。 第二步,把鸡蛋和番茄葱花放进盆子里,番茄要剁碎,葱花要剁碎,姜蒜少量捣碎,葱切小段,鸡蛋打入碗里,放入姜蒜泥,加入适量食盐和油。 第三步,开始充分搅拌,带锅烧热后,开始加入少量油,放油开始冒烟时,调火小一点,然后把调好的鸡蛋倒进去。 最后一步就是待鸡蛋快成型时,用你的方式把鸡蛋整个反转,开始煎第二面,看起来是不是非常有胃口呢,好吃到不行。老公和孩子争着吃! |
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