世界杯开始了,到了球迷和吃货最开心的一个月,到晚上约着朋友找个烧烤园,一边看球一边吃烧烤别提多美了。 来的是一家烤羊肉的馆子,点了不烧烤串,但是看到有烤羊蹄就忍不住点一份,这个才是香到没朋友的美味。 一个烤羊蹄子10元,烤好之后羊蹄子表面泛着油光,羊蹄子颜色红润,上面洒满了各种调味料 羊蹄子是先卤好的五香味,然后再烤再加上孜然,辣椒粉等调味料,所以这羊蹄子是外面和里面两层味道 羊蹄子煮的就很烂糊,烤一下感觉这筋和皮都要化掉了,趁热吃这皮和筋软的很一撕就下来,吃在嘴里糯糯的香味 别看羊蹄子不大,全是筋和皮没有肉,所以这还是个养颜美容的好东西,热量还低吃了不会增肥 就捏着这羊骨头,别在乎吃相,大口啃羊蹄,大口喝酒特别爽快 咱西北人吃的烧烤就这么硬气,烤羊蹄子比较少见,算不得上台面的大菜,没吃过的人不知道有多么美味,吃过的真是难以忘怀。
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