“三聚氰胺10年”——感悟中国十年前后的饮食变化

    “以母爱为最高标准”。位于石家庄市原三鹿集团总部大院内。十年前，这几个大字象征着三鹿奶粉的至高品质，十年前，这里曾是三鹿的研发中心、销售楼、生产车间，可如今早已人去楼空，被各种酒店、娱乐场所、企业单位所替代。这八个原本被漆成红色的大字连接着生产车间与销售楼，如今虽然已经斑驳，但能看出十年前的三鹿，是多么恢弘气势，这里，可是曾经全国最大的奶粉企业制造基地。

  

 

    80后90后的朋友们，一定记得2008年的三聚氰胺事件，这不仅是中国乳业发展史上的重大事件，也是中国食品安全的重要转折点。

    随着社会的发展，消费水平的提高，食品越来越多样化，但是随之而来的各类不安全食品原料以及添加剂无节制的使用，给人们的饮食安全带来了极大的隐患。

    十年，从交通、电器、家居用品到文化娱乐都实现了多次的更新换代，从低档到高档、从简单到复杂……看演出、出国旅游也不再是梦想中的事。可如今渐渐发现，人们对待饮食，却开始了“逆向”选择。从“高档”到“低档”，从复杂到简单……。玉米、红薯等粗粮和野菜成为餐桌上的新宠，农家饭也登上了大雅之堂。渐渐地，环保意识、健康意识正在主宰着人们的饮食观念，无论是大都市还是小镇，各类餐馆都在不断增加，种类也在悄悄地细分，简餐等以健康饮食为主题的特色餐饮被人们热捧。

 

 

    趁着中式特色简餐的空白市场，聪明的商家抓住时机抢先占领市场。产品越来越健康，做的越来越精致，深受消费者喜爱，也让商家赚的盆满钵满。例如，三国时期人们就发明了包子，这款大众美食也一直延续到现在。可今天，传统的包子已经不能满足人们对美食的挑剔，普通的包子店生意总是不好反而生煎包、蟹黄包等有特色的包子越来越受欢迎。这得感谢商家，让中国传统文化与饮食关系紧密起来,也让传统文化找到了一个更好的传承载体。

    十年前的三聚氰胺事件给生产者消费者都敲响了警钟，我们都会铭记。诚信经营记心间，放心消费每一天。