泡椒凤爪最简单的做法，酸辣劲道，吃了还想吃

我们要先把凤爪的指甲剪掉，再剪成两半（剪开更容易泡出凤爪里的血水）

泡水半个小时（泡好后可以冲洗一下）

接着我们把凤爪放入锅中，加入适量清水，加一点姜片（还可以加料酒和花椒），水开后煮

10分钟，然后捞起来洗掉油脂（一定要多洗几遍），油脂洗得越干净，成品越白，吃起来也越酸

爽劲道。

先加入泡椒和泡椒水再放入凤爪，加上少量的白醋，盐（可以尝一下有一点点咸就

可以了）

是不是特别简单呢，大家赶紧试着做做看吧！