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类风湿关节炎（RA）是一种以慢性、进行性、侵犯性关节炎为主的全身性自身免疫病。 如果不经过正规的治疗，病情会逐渐发展，最终导致关节畸形，功能丧失，具有很高的致残率。 在临床实践中发现，一般在每年的10月至第二年的3月的急性发病率比当年的4~9约要高出两倍。 有这么几个原因： 类风湿性关节炎病人的关节及关节周围血管、神经功能不全； 寒冷造成血流速度减慢，血管舒缩迟缓，皮肤温度上升也缓慢； 湿度增加，又恰逢气温下降，关节内的滑液粘度增高，加大关节运动阻力，从而使关节疾病症状加重。 在类风湿性关节炎急性发作期时，除了常规的药物治疗，还能用什么缓解病情呢？ 当然是食疗了，从食疗出发，强身治病！下面就教大家几个食疗的菜单~ 木瓜乌鸡汤 主料：木瓜100克，赤小豆60克，薏苡仁90克，乌鸡1只 辅料：生姜20克，精盐、葱花适量 烹饪与服法：将全部材料洗净，放入药袋。乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，将药袋塞入鸡胸膛，放入砂锅中，加适量水，文火煨烂，去药袋，加盐和葱花，调味后即食。食肉喝汤。3~6天食一只。 功效：除湿通络，祛风止痛。 适用人群：类风湿关节炎急性发作期 丹赤当归炖鸡 主料：川丹参10克，赤芍9克，当归12克，乌鸡肉150克。 辅料：生姜末、料酒各10克，盐、葱花适量。 烹饪与服法：乌鸡肉剁成小块，放入砂锅内用生姜末、料酒拌匀，码味20分钟，加入洗净的丹参、赤芍、当归和清水500毫升煮沸，撇去浮沫后改文火加盖煨烂，用盐调味，撒上葱花即可。空腹热食丹参、赤芍、当归、鸡肉，细嚼慢咽，热汤送服。每天1剂，7天为一个疗程。 功效：通络活血，补髓填精，增加机体免疫力。 适用人群：类风湿关节炎等风湿病患者及麻痹者 桂浆粥 主料：肉桂10克，粳米50克 辅料：红糖适量 烹饪与服法：将肉桂研成细末，粳米洗净，常法煮粥，待粥将熟时，加入肉桂末、红糖，再煮沸1-2次即成。趁热空腹吃下，每日1剂，3—5日为1个疗程，有效再服1-2个疗程。 功效：本方具有温经散寒，暖胃止痛的作用，适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。 适用人群：类风湿关节炎等风湿病患者。
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