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1、放在冰箱冷冻的西红柿 建议大家不要食用在冰箱冷冻过后的西红柿，西红柿还是吃新鲜的好，最好随吃随买，西红柿冷冻后吃了可能会对肠胃不益 2、未成熟（青色）西红柿： 青西红柿应该所有人都见过，很多人喜欢买青色的西红柿回家“养”着慢慢吃，但其实这样存在健康隐患。未成熟的青色西红柿含有大家经常听说的“龙葵碱”。 龙葵碱属于生物碱甙，摄入之后会在胃酸的作用下分解释放毒素物质，如果食用会对身体造成威胁。这也就是为何有人吃了青色西红柿之后常有胃部不适、恶心呕吐情况发生的原因，如果食用过多很可能出现中毒现象。 3、西红柿没洗或者没洗干净别生吃 生吃西红柿还有可能引发的第二种状况就是因为不洁饮食出现的发烧、腹泻等症状。比如，西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，如果没有清洗干净就生食的话，就完全有可能发生沙门氏菌感染。 4、生吃西红柿 千万不要生吃西红柿的哦，因为生番茄可能含有可致死的龙葵碱，茄科植物普遍含有此种毒素。虽说摄入龙葵碱并非立即致死，但却会慢慢累积在体内。因此，当你满以为自己在摄取茄红素时，也在慢性中毒。 5、不宜长时间加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道 小编努力的搜集医书和最新动态，为您带来更多的养生知识，希望可以帮到您，喜欢小编的文章记得点赞留言哦，谢谢您嘞！ |
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