【养生厨房 20180624 播出】 菜名:长寿杂粮包；
【今日看点】：预防脑梗的食物，以前介绍的非常多了，但往往忽略了微量元素铬，有清理血管内垃圾的功效，有“血管清道夫”的美称，常见食物中，内脏类富含铬元素较多，但不适合三高人群和脑梗人群，营养专家左小霞，推荐了一个食材富含铬元素，就是鹰嘴豆，大厨夏天，改良了一道现在饭馆非常畅销的菜——长寿杂粮包，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鹰嘴豆 鸡胸肉 胡萝卜 洋葱 土豆 玉米面 白面
专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任
夏 天 中国烹饪大师 
步骤1：鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、土豆切粒，鹰嘴豆打成末。
步骤2：玉米面、白面、鹰嘴豆和成面团，做成窝头，上锅蒸制12分钟。
步骤3：锅中放油，放入鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、胡萝卜、土豆，放入甜面酱、生抽、胡椒粉炒制馅料。
步骤4：将馅料放入窝头中即可。
