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基础知识：您不可不知的三大水质指标！
常见指标之——溶氧 溶氧，顾名思义就是池塘里的氧气含量，也就是每单位水体所含氧气的量，我们通常所测的溶氧量几个点几个点，其实就是说这个池塘每升水体所含氧气为多少毫克。池塘氧气来源有两个来源，其一是池塘中植物产氧，其二就是通过水体与空气接触来增加水体中的氧气，我们通常用的增氧机就是这个增氧原理。同样的，池塘里也有一些相应的耗氧源头，通常分为这几类：底质、水草夜间呼吸、有机质自然分解、养殖动物消耗。塘里的氧气容量就是由产氧量减去耗氧量而得来的，所以每天不同时间段，池塘里的溶氧量是不一样的，那么白天溶氧至少为多少才是比较安全的呢？这里首先要告诉大家，实验证明，在河蟹塘，溶氧在4毫克每升的时候，是刚好可以达到河蟹正常吃食和正常活动的，溶氧达到5毫克每升的时候溶氧是正常的，当然一般来说，溶氧值越高，对河蟹养殖的各方面来说都是非常好的。正常情况下河蟹塘一天的耗氧波动值在3到5毫克每升，所以溶氧白天能够达到9.0以上是非常好的。 pH值 什么叫做pH值呢？其实就是水体的酸碱度，水分为中性，酸性，碱性三种。通常河蟹塘的水体都是为碱性的，而我们说的PH值，在河蟹塘简单的来说就是在碱性的基础上，碱度的一个浓度。研究表明，pH过高或过低对河蟹都有直接损害，甚至致死。pH值过低（酸性水，pH低于6.5），可使河蟹血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍可使河蟹浮头；由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰但河蟹仍处于饥饿状态；pH过高的水腐蚀鳃组织，引起河蟹大批死亡。所以过酸过碱都是不利的，所以我们需要将水体的pH值保持在一个适宜的值上。河蟹塘能够将pH维持在8.0到8.3是非常好的，这样的塘比较容易出高产，但大多数蟹塘pH值都在9.0以上，这样的塘不仅不利于螃蟹生长而且还比溶氧爆发蓝藻。
为什么蟹塘的pH值到了养殖中后期会这么高呢？这是因为蟹塘通常都会种植许多水草，水草在进行光合作用的时候会大量消耗水体中的二氧化碳，故使pH值升高，所以要稳定和降低pH值就必须是一个长期的维持，而不是一时的采取措施，长期的肥水（活肥），定期用水博士或者自己培养的菌种（100斤井水+10斤红糖+5袋优加益生菌培养7天，3斤水用一亩地）调水，都是可以很好的维持pH值的。因为塘里需要源源不断的产氧，所以我们就要源源不断的往塘里补充碳源，只有这样才可以有效的稳定pH值。 亚硝酸盐 亚硝酸盐是氨转化成硝酸盐过程中的中间产物，其形成过程主要由于残存在池底的饵料、粪便、死藻等物质分解成有毒性的氨氮。然后转化为亚硝酸盐， 或者不恰当时间使用化学消毒剂将硝化细菌等微生物杀灭，从而造成亚硝酸盐集聚。亚硝酸盐对河蟹的毒性很大，主要表现为对肝脏的损害，河蟹中毒时鳃受损变黑，最后死亡，养殖中后期，水体高温，底层有机物积累过多，耗氧量大，厌氧微生物繁殖快，亚硝酸盐容易超标，偷死现象容易发生。亚硝酸盐正常情况下在0.1以下是正常的。
本文来源：水世纪华东团队丨本文作者：苏勋 |
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