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原标题：自制儿童午餐肉 用料 猪肉 500g 鸡蛋 一颗 酱油 少许 糖 少许 淀粉 10g 葱姜 适量 植物油 5g 盐 少许 自制儿童午餐肉的做法 葱切段姜切片放入小碗里到入开水，反复挤压制成葱姜水 把猪肉剁碎，约碎口感越好 自制儿童午餐肉的做法 步骤2 分两次将葱姜水加入肉馅里，同时依次放入酱油、鸡蛋、盐、糖、植物油，按照一个方向搅拌，要多搅拌一会儿让肉馅上劲，然后加入淀粉再搅一会儿就好了 自制儿童午餐肉的做法 步骤3 搅好后放入有盖的玻璃容器，然后放蒸锅里面蒸，水开后蒸40分钟 自制儿童午餐肉的做法 步骤4 蒸熟晾凉后切片 |
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