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大葱：通阳、解毒、活血鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料。3.鱼肉和猪肉，姜葱一起剁泥。5.放入淀粉，和鸡蛋白，搅拌均匀，蛋黄留着备用（只取蛋白，我的鸡蛋比较小，用了两个鸡蛋的蛋清，如果鸡蛋比较大一个也够了）6.拌好的肉泥放在一块纱布中，摔打紧实，整理成型，用刀背把整理好的鱼糕抹平整。猪肉选肥一点儿的剁泥，鱼肉要多加... 阅57 转0 评0 公众公开 18-06-28 18:35 |
自制鱼糕的做法自制鱼糕益智补脑 龙利鱼片2磅；无论如何一定要用葱白，否则鱼汆鱼糕会发绿。其他的海水鱼如鳕鱼什么的口感太粗腥味太重，不合适做湖北口味鱼汆鱼糕。刮鱼茸的方法是一手按住鱼片，一手用菜刀逆着鱼刺的纹路刮鱼茸（注意鱼肉也有白色和偏红色的部分，如追求成品洁白应该选白色部分，放弃鱼红部分）。因为富含支链多糖的缘故吧，... 阅474 转0 评0 公众公开 18-06-28 18:30 |
自制无添加美味午餐肉 一顿吃三碗 2018-06-21 13:02:24.猪肉糜（瘦：肥=7:3）700克。五香粉2克把葱和姜剁碎搅成泥；将面粉、淀粉、鸡蛋和水混合均匀；3.在料理机中放入猪肉糜、葱姜泥、酱油、玉米油、盐、糖、五香粉、料酒、红曲粉，搅成肉泥。4.然后把肉泥倒入面浆中，搅拌均匀；5.然后把搅拌好的肉泥放进模具中，压实，盖上锡箔纸； 阅26 转0 评0 公众公开 18-06-28 18:24 |
自制儿童午餐肉。自制儿童午餐肉的做法。葱切段姜切片放入小碗里到入开水，反复挤压制成葱姜水。自制儿童午餐肉的做法 步骤2.分两次将葱姜水加入肉馅里，同时依次放入酱油、鸡蛋、盐、糖、植物油，按照一个方向搅拌，要多搅拌一会儿让肉馅上劲，然后加入淀粉再搅一会儿就好了。自制儿童午餐肉的做法 步骤3.自制儿童午餐肉的做法 步骤4. 阅28 转0 评0 公众公开 18-06-28 18:12 |
自制午餐肉的做法材料。1、猪肉剁成肉酱，加入调味料拌匀。2、倒入一半蛋清，拌匀后加入粟粉搅拌。3、将余下的蛋清加入，拌匀后再加入面粉搅拌。5、用少许油塗匀蒸肉酱的器皿，将肉酱倒入器皿内压实，并把空气压出。2、使用肥痩两渗的猪肉比用全瘦的滑，而且煎香后会分泌猪油，更香又不会干。3、没有红麴粉可不加，我是用红麴米泡水。 阅9 转0 评0 公众公开 18-06-28 18:09 |
