赤小豆是红色的,红色入心,因此它除了有明显的利水、消肿、健脾胃的功效以外,还能补心养血;薏米,中药里称“薏苡仁”,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。将其一块熬粥,可以起到祛湿、养血的效果。 但是,煮红豆薏米粥是有很多讲究的,一点出错,就很可能导致祛湿的功效全无。如果不是很有耐心、很清楚的,可以直接冲泡红豆薏米粉,祛湿健脾的效果是一样的,也更加方便快捷。 |
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