白切鸡这样做，宛若开辟新风味！

白切鸡您不妨试试这样做，味道也很不错的，喜欢的可以照这个方法做；

鲜鸡、葱蒜、味极鲜酱油、盐焗鸡粉、糖

1；先将鲜鸡洗净，葱切花，蒜切末

2；汤锅加水烧开放入鸡让鸡肚内注满水十秒钟后将鸡提起来倒出汤水后，再次将鲜鸡放入开水中重新浸十秒钟提鸡反复两次

3；大火煮五六分钟左右，用筷子翻动整只鸡均匀的受热

4；盖盖浸十分钟后捞出鸡，鸡汤留着

5；锅中倒油烧热放入蒜末炒出香味，倒入味极鲜酱油，适量的盐焗鸡粉、糖小火煮开，撒上葱花，盛入碗中

6；把晾凉的切块摆入盘，蘸料食用