今天宜吃鸡【葱炒鸡肉】

用酱油和蚝油炒出迷人的茶色的鸡肉真的好吃 有时候，繁复的烹饪步骤，反而会喧宾夺主，抢去了主要食材的味道。鸡肉不需要多复杂的烹调，直接用酱油和蚝油来调味，撒上一把葱丰富颜色以及对鸡肉的增香，这样子的鸡肉就很好吃了。

食材：鸡肉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、蚝油

1.鸡肉清洗干净，放入3勺料酒腌制去腥。

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2.葱姜蒜切好备用。

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3.热油热锅，放入葱头、姜蒜爆香。

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4.倒入鸡肉翻炒1分钟。

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5.开始调味：2勺酱油、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖。

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6.鸡肉炒熟后，放入葱花。

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7.再翻炒1分钟就可以出锅了。

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