痤疮患者的饮食

痤疮多发于青春期男女，血热偏盛，又好肥甘辛辣而使湿热结于胃肠、阻于肌肤而成；国外研究发现，痤疮发生除与内分泌失调有关外，使用微量元素锌和维生素治疗均有明显疗效。

痤疮饮食原则：

（1）食物应选用食性偏凉，并具有清血热、肺热、胃肠热的食物为宜。

（2）食物以清淡为宜，肥腻辛辣及煎、炸、炙、博之物可助热生火，应忌用。

（3）多饮水及多进食纤维素含量高的食物，以保持大便通畅，有利于热从大、小便中排出。

（4）多选用富含微量元素锌及维生素的食品。

痤疮饮食宜忌：

（1）谷物、豆、薯类：大多可选用，大麦、小米、绿豆食性偏凉，有助于清热毒，可以尽量多用一些。

（2）蔬菜类：除食性偏温的葱、姜、韭、蒜、辣椒等品种外，都可选用，油菜、菠菜、苋菜、蕹菜、慈姑、黄瓜、丝瓜、冬瓜、茄子、菱、藕、茭白等更为相宜。

（3）果品类：一般都可用，尤其是西瓜、桃子、李子、菠萝、荸荠等，更有助于清热毒、润肠通便利水作用。干果除栗子、核桃、桂圆食性偏温外，其他都可选用。花生、瓜子等食性偏燥，不宜多吃。

（4）畜、禽、鱼、海鲜类：肥腻在病盛期少食，以免助长湿热，瘦肉部分不受限/制。海味鱼腥除病盛期要少食外，还应尽量避免进食发物。

（5）蛋、乳类：可以适量选用。

（6）烟、酒、饮料：不宜抽烟，酒能助湿生热，也应忌喝；绿茶有利于清热利水，宜多喝，但浓茶有刺激性，所以也不相宜；咖啡也不相宜。

（7）调味品：应少用，尤其是花椒、芥末、胡椒、茴香之类宜少用或不用。

（8）不宜多食砂糖、糖精、巧克力、味精、方便面。

（9）富含微量元素锌和维生素B族（尤其是维生素B。、维生素B3、维生素Bs、维生素B。）的食物有：牛奶、瘦肉、蛋黄、动物肝肾、牡蛎、沙丁鱼、核桃、榛子、胡萝卜、土豆、小麦、黄豆、大米、小米、养麦、大豆、扁豆及各种新鲜绿叶蔬菜及水果。

（10）摄人太多的碘，可以加重病情，所以每天不能超过0.5至1g，少吃加碘盐、紫菜、海带、虾子及有贝壳类的海鲜。