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30年的老厨师告诉你:饺子馅里放它,味道好百倍,可惜你不知道!

 竺言小聚 2018-07-03

饺子无论在什么时候吃都觉得好吃,尤其是在过年过节的时候,很多家里都包饺子。平时的话,我们工作忙没有多少时间做饭,偶尔在家里煮上一些饺子吃,比较简单快捷。饺子的吃法有很多种,煮、蒸、煎炸等,每种做法吃起来都有不一样的口感和味道。但现在的年轻人都不怎么会做饺子,今天小编就来和大家讲一讲怎么样做出来的饺子会更加好吃。

饺子是我们中华传统的美食,一直被模仿,从未被超越。家家户户都有自己包饺子的特色方法,都会自己做出好吃的饺子馅,但是很多人都不知道,其实你们做的饺子味道可以更加的好吃。小编认识一个老厨师,在我们这里一家包饺子包了30年了,跟着这家店一直成长,因为平时小编经常去光顾,彼此也都很熟悉了,他告诉我,饺子馅料里面加点猪油,包出来的饺子味道好吃百倍!很多人都不知道的。

把饺子馅做好以后,不要忙着包饺子,而是在饺子馅里加一勺猪油,然后搅拌均匀,饺子馅黏黏的,包饺子的时候也比较方便。饺子包好以后煮熟,吃上一口,里面的汤汁很浓郁,很香,特别的好吃。

不管是肉馅饺子,还是素馅饺子,都可以在里面放上一勺猪油,只要你不是一个素食主义者,做什么馅饺子都可以这样做的,味道独特。包饺子的时候,馅可以适量的多一些,那样吃起来才会更爽!这可是小编认识数年,包了30年的老厨师亲自授教的,大家不妨可以试试。

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