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在纽芬兰，除了巨大的现代化捕捞船，还有一种中小型的北极虾捕捞船，这些捕捞船没有先进的加工设备，更多的是在圣劳伦斯湾等比较近的海域捕捞，捕捞量只占很小的一部分。捕捞上来的野生北极虾基本都出售给了当地的野生北极虾仁加工厂，今天咱们来看一看这些中小型北极虾捕捞船究竟是什么样子的。 
这条北极虾捕捞船的名字叫做“海峡泡沫”，船长是布莱恩先生。
捕捞野生北极虾使用的都是这种拖网，但是“海峡泡沫”使用的拖网可要比大型北极虾捕捞船上用的拖网小得多。
北极虾捕捞船上一定配有这种结实的吊臂，满载野生北极虾的拖网就是靠它拉上来的。
航行在北大西洋中的“海峡泡沫”
“海峡泡沫”号长度24米左右，一共分为三层，舱底是一个冷库，用来冰冻捕捞上来的北极虾。 
刚刚捕捞上来的野生北极虾被放进冷仓里储存
二层是生活区，这里有餐厅、厨房和船员的卧室，忙碌的捕捞间歇，船员们就是在这里休息的，条件要比大型北极虾捕捞船上的休息室简陋一些。 
顶层是船长休息室和驾驶舱，也是布莱恩船长最经常待的地方。相比之下先进的大型北极虾捕捞船船长室要豪华的多。
正在工作的船员，大叔好萌啊
这是刚刚捕捞上来的野生北极虾，不能不说这捕捞用的拖网非常棒，当满载的拖网打开的时候，倾泻而出的都是野生北极虾，基本上看不到其他海底生物掺杂在其中。
捕捞上来装袋后赶紧放到冷库里储存。待靠岸后立即被装上集装箱车，送到附近的野生北极虾仁加工厂。为了保鲜，还会在集装箱车里放很多的冰。
“海峡泡沫”每次出海的时间大概在5天到一周左右，首先要航行到100英里的距离才能到达捕野生北极虾的海域，这个航程大概需要12个小时，到达以后就要全日无休地捕捞。用最快的效率工作。
而大型的北极虾捕捞船出海时间在一个月左右，因为穿上有加工冷冻设备，所以捕捞上来的野生北极虾加工好直接就被装箱冷冻了。
这种中小型的北极虾捕捞船上只有简单的冷藏设备，船员们要更加辛苦一些，每次出海都日夜兼程、不眠不休。每次出海都是时间紧任务重，他们必须以最快的速度捕捞，因为这种规格的船上没有煮熟虾的设备，为了最大程度的保鲜，就必须以最短的时间将北极虾送回岸上的加工厂。
说来不管大船还是小船，捕捞野生北极虾都是个辛苦的工作，买回去的野生北极虾可要认真烹煮，不然可是辜负了野生北极虾捕捞人的辛苦工作。 |
