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应该限制哪些糖？ 吃糖太多，怎么办？ 吃糖太多，引发龋齿、肥胖等问题 完全不吃吗？ 孩子天生爱吃糖，爸妈很担心 孩子们天生爱吃甜食，爸妈则担心吃糖太多会引发龋齿、肥胖等健康问题。完全不让孩子吃糖，不现实也没必要。爸妈们需要做的就是，学习糖的相关知识，如，应该限制哪些糖？如果孩子吃糖太多，该怎么办？做到心中有数，才能帮孩子抵御甜食的诱惑。 糖是什么？ 从化学性质来看，糖由碳、氢、氧元素构成，类似“碳”与“水”的聚合，因此也称为碳水化合物。如果在食物或饮料中加入糖，则能增加甜味。糖有许多不同的种类，如白砂糖、红糖、麦芽糖、冰糖、葡萄糖、果糖等。水果、奶类、淀粉等也天然地包含着糖。 糖的类型不同，营养价值也不同吗 不同类型的糖，营养价值却相差不大，并不像人们所认为的红糖就比白砂糖营养价值高。红糖补血功能一般，因为红糖中的铁含量很少，达不到补铁、补血的效果；和白砂糖一样，红糖的热量也很高。 需要限制哪些类型的糖？每天可摄入多少 2015年，世界卫生组织公布了糖摄入指南，强烈推荐将儿童和成人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以内，以预防肥胖、龋齿等健康问题。这里的限制建议主要是针对“游离糖”，主要包括在生产食品和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的天然糖。 蔬果中自身含有的糖分、奶类中的乳糖、薯类以及薯类中的淀粉，这些并不算游离糖，目前没有证据表明这些糖会危害健康。而且，新鲜水果、奶、各种薯类含有多种维生素和矿物质，是我们不可或缺的健康食物。 水果最好就是直接吃，但婴幼儿咀嚼能力还没发育好，爸妈们只能从果泥开始添加，最终喂宝宝吃水果块、完整水果。爸妈们可以根据自己孩子的实际咀嚼能力，按以下进程进行添加：细腻果泥，较粗的果泥，小的水果粒、小的水果条、水果块、完整水果。 很多爸妈认为果汁或浓缩果汁很有营养，实际并不是。从水果到果汁的过程，不少营养都损失掉了，留下的只有糖和水，这也就是世卫组织建议的需要限制的游离糖，孩子喝多了容易肥胖和龋齿。因此，未满1岁的宝宝不建议喝果汁；1岁后，也要少喝。 糖，能量高，饱腹感强，容易影响孩子进食其他的食物；糖，营养价值低，本身不含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，不利于孩子的生长发育。因此，必须控制孩子每天的糖摄入量。 “每天总能量摄入的10%”，对孩子而言，是个什么概念？ 年龄 最大摄入量 4-6岁：19g 7-10岁： 24g 11岁+：30g 这些数值看上去都不大，但如果转变为食物或饮料，就特别容易过量。如，一罐300多毫升的可乐就含35克糖；乳酸菌饮料的含糖量也很高，基本都超过10%，即使按最低的10%计算，喝250毫升的乳酸菌饮料就等于吃了25克糖；另外，面包、饼干等含糖量也比较高。因此，要想把孩子每天的糖摄入量控制在推荐范围内，并不容易。 对孩子而言，人工甜味剂安全吗 对孩子而言，大多数的人工甜味剂都是安全的。人工甜味剂，也可以增加食物或饮料的甜味，且能量比糖小得多，因此常用来替代糖。虽然能量比糖小，但是，也不能大量摄入，以免妨碍孩子进食其他的健康食物。 孩子吃糖已经超标，怎么办 孩子天生爱甜食。对于甜食，不用禁止，但必须限制。完全禁止孩子吃甜食，等有机会吃了，孩子会报复性地一次吃太多；完全不限制甜食，孩子们并不会吃腻，只会对甜食上瘾。 要想减少孩子的糖摄入量，那最好不要在家里储存甜食，否则对孩子来说是多大的诱惑呀；如果家里存了甜食，那务必要给孩子定好规矩，如什么时间可以吃多少等，坚持执行，不要孩子一哭闹就没限制地给甜食。 如果孩子吃糖已经超标了，甚至正常的健康食物也必须要加糖才吃，那更要想方设法减少糖的摄入了：一份健康食物搭配一小份高糖食物，如，一盘切好的水果上淋一点冰激凌；如果孩子只喝含糖饮料，那爸妈就自制饮料；如果牛奶只喝巧克力味的，那就在巧克力牛奶中加入纯牛奶，加入的量慢慢增加，稀释巧克力牛奶；用水果干、新鲜水果代替糖果。 关注芝麻育儿 专注于0-8岁孩子家庭在健康、养育、教育方面的需要。 芝麻大的孕育问题，关注我们就有答案！ |
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