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来自: 高文涛tpfqunqa > 《待分类》
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大米糕·白白嫩嫩·香甜软糯
大米糕。材料:大米500克,细砂糖80,酵母4克,水250(打浆)+120(熬浆)克,面粉100克。做法:1.大米泡一整夜,尽量超过8小时;2.泡好...
好好吃的大碗米糕
好好吃的大碗米糕。1、用开水化开白糖,冷却后倒入粘米粉中,搅拌均匀。2、搅拌好的米浆用筷子提起能成线条往下落。3、加入酵母粉。4、...
米糕的做法
米糕的做法米糕。这款米糕,我一共做了4次,第一次加入了澄粉,口感非常软糯,但不蓬松。第二次加入了 100克的面粉,做出来的米糕口感像...
提糖米糕(川味)-食品手册
提糖米糕(川味)-食品手册。原料配方 大米1千克 白糖500克 鸡蛋清1个 化猪油100克 苏打粉5克 酵浆150克 制作法 1.将大米淘净,加冷水浸泡无硬心时滤起,另换冷水磨细成稍干的水浆,加入酵浆,任...
蔓越莓山药大米糕的做法
去皮淮山药 140g 大米粉 100g.1 准备食材 2 山药块加入糖用料理机或搅拌棒打成细腻的浆,不要留有山药颗粒 3 打好的浆用电动打蛋器搅...
米糕怎么做最好吃?
米糕怎么做最好吃?米糕是健康营养的美食,至今已经有上千年的历史,说明米糕还是很深受欢迎的。米糕的做法多样化,传统的做法,通常是...
汉中米糕馍,家乡特有的味道!
汉中米糕馍,家乡特有的味道!冬天,特别喜欢吃馍,其中最爱的还是米糕馍,在汉中,也只有冬天在街上听到有人骑车叫卖,有米糕馍,除了...
《天天饮食》 20140606 磨浆小米糕
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用大米做米糕,大米到米浆到米糕的转化
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