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益母草具有活血调经，利尿消肿，清热解毒之功效。用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒。 李时珍在《本草纲目》重点写出：益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药，明目益精，调女人经脉，消水行血，妇人胎产诸病，则宜并用为良。意在指出益母草调经排毒功效。除了本草纲目，中国很多医学古籍对于益母草都有记载， 除了治疗痛经闭经，益母草还有美容功效，王焘《外台秘要》写到武则天长期用过的一首外涂美容药方，内中主要药物是益母草，称之为“近效武则天大圣皇后炼益母草留颜方”。其功效特异。此药洗面，觉面皮滑润，颜色光泽。经月余生血色，红鲜光泽，异于寻常。如经年用之，朝暮不绝，年四五十岁妇人如少女。 益母草养生食谱 益母草大枣鸡蛋汤 益母草大枣鸡蛋汤，具有温经养血，去瘀止痛的功效，是从古至今民间一直沿用的一款女性活血养颜汤，吃蛋饮汤可补肝养血，去瘀生新，活血调经，宜于在经期前后饮用，效果更佳。 准备食材：鸡蛋2个、益母草20克、大枣10枚、红糖15克 1、大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟； 2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳； 3、益母草装入料包，和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮； 4、水开后小火炖煮30分钟，捞出药包，下红糖煮至融化关火。 益母草木耳汤 准备食材：益母草10克、枸杞10克、木耳20克、冰糖适量、葱段适量 1、益母草洗净后用纱布包好，扎紧口，备用。木耳用清水泡发后，去蒂洗净，撕成碎片，枸杞子洗净备用； 2、锅置火上，放入清水，益母草包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟； 3、出锅前取出益母草药包，放入冰糖调味，撒上葱段即可； 益母草瘦肉汤 准备食材：瘦肉100g、益母草200g、油少量、盐适量 1、益母草的根部去掉，用刀切两至三小段； 2、瘦肉切片放点油下去腌制几分钟； 3、先用锅把水烧开了，烧开后放益母草下去一起煮； 4、待益母草煮开后就将剩下的瘦肉放下去一起煮，煮到汤再次开了加点盐调一下味。 这三个食谱可以充分发挥益母草调经止痛的功效，月经调理好，女人自然面色红润，更加漂亮。 |
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