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常吃一道家常菜,能预防中风、抗血栓!

 餐意院 2018-07-05

医学有句话“血浊致百病,血净病自消”,人体就像一棵大树,血管如同根系,血管洁净,养分才能源源不断地输送到全身。



从我们20岁开始,血液垃圾便开始在血管中沉积,但是我们无法看见。举个例子,咱们家里的自来水管用久了,会结垢、生锈,逐渐导致管道受阻,隔个几年,就要清理或者换水管。血管和自来水管的原理是一样的,但是血管没法更换,一旦堵塞一生受罪!


血管堵塞,一生受罪


血管内一旦出现了“水垢”,(血液中的“水垢”是指胆固醇、甘油三酯等,它们在血管壁上越积越多,形成如同黄色小米粥样的斑块),相当于在人体安装了“不定时炸弹”,会让人们时刻处于危险之中。


1血栓堵在脑血管


可使脑细胞坏死,轻者发生腔隙性脑梗,重者出现偏瘫、失语、昏迷,甚至猝死。


2血栓堵在冠状动脉



可导致心绞痛、心肌梗死,严重者可发生心跳骤停。


3血栓堵在周围动脉血管


患者会出现下肢间歇性跛行、疼痛,甚至因坏疽而截肢。


4血栓堵在小肠、肾脏等部位


引发肠坏死、肾栓塞等。


三七土豆炖牛肉




食材:


土豆500克、牛肉500克、三七30克



做法:


1、把三七块敲碎,牛肉和土豆洗干净,切好备用。

2、再把三七、牛肉、土豆放入锅里,加入适量清水,炖熟即可。



功效:


牛肉味甘、性平,归脾、胃经,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。


土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、益气强身、抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾,有利于保护心脏。


三七性味甘凉,具有活血化瘀、扩张血管、降低血压、抗衰老、增强机体免疫功能、预防和治疗心脑组织缺血等功效。


三七土豆炖牛肉具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效,经常食用还可以预防中风。


六大“血管清道夫”


玉米:血管软化剂


玉米能健脾利湿、调中和胃。玉米中亚油酸含量较高,有助于脂肪和胆固醇的正常代谢;新鲜玉米中含有大量的纤维素,也能降低血液中胆固醇的浓度,软化血管,起到预防心血管疾病的作用。


支招:把早餐换成蒸玉米,或者玉米糊。


洋葱:血管舒张器



洋葱含有前列腺素,有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质,和蒜一起吃,“疏通”血管的功效特别好。


支招:醋泡洋葱,或者用洋葱炒菜吃。


燕麦:血液的瘦身剂



燕麦不仅仅可以给脂肪减肥,还可以给血液减肥,燕麦中含有水溶性膳食纤维皂甙和人体必需的8种氨基酸类物质等,这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化、维持血液的健康。


支招:每天蒸饭的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥。


黑木耳:血液清洁工


医学研究证明,黑木耳有良好的抗癌作用,并且能清洁血液和解毒。黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。


支招:每天可取15克干木耳泡发,用来煲汤或炒菜吃。


绿茶:血管保护神



绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质,可以防止微血管壁破裂出血,还可以降低胆固醇,抑制动脉硬化。


支招:每天泡一两杯绿茶喝。


花生:降脂降压



花生中含有活性很强的白藜芦醇,具有抗氧化和稀释血液的功效,能降低血小板聚集;而花生油脂中的不饱和脂肪酸具有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血脂。


支招:每天吃几颗花生。

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