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目前已知引发癌症的化学物质非常多，包括天然的与人工合成的已有几千种之多，我们日常所见的致癌化学物质有以下类别。 1.多环性碳氢化合物： 如烟草与熏烤食物，这些物质里均包含3，4苯并芘，这是种重要的致癌物质。 2.亚硝胺： 在自然界存在的数量比较少，但是通过细菌的功效，在人体中可以合成较多的亚硝胺。它是消化系统癌症的重要致癌物质。此类物质主要存在于腌制品之中。 3.霉菌毒素： 它是某些霉菌的代谢产物，可以致癌，如黄曲霉毒素（存在于霉变的花生之中）等。 尽管在平常生活中和自然界中广泛存在着化学致癌物质，但是不能说癌症均是由化学物质引起的。即便化学致癌物在癌症的发生过程中起到了主导作用，它也必需遵循由量变到质变的原则。在一定条件下，化学致癌物质长时间反复作用以后，达到了一定的量，才可以发生质的变化而引发癌症。我们可以运用这点来有效预防癌症。 转载保留链接，尊重别人，尊重自己，好人好运，谢谢！ 
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