花生、黄豆,两者与花肉同焖。豆子抹上了肉香,而花肉清甜香口。喜欢的朋友来尝试一下吧! 1.黄豆蛋白质的氨基酸容易被消化吸收。将大豆和肉类食品搭配食用,其营养价值能与蛋、奶营相比,甚至还超过蛋奶营养。 “麻屋子,红帐子,里面住着白胖子”——人人皆知的儿童谜语,“红帐子”指的是红衣花生皮。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,而补血功效主要是花生衣的功劳 2.将黄豆与花生提前泡发。 3.香煎花肉、煎出多余油脂并清出一些猪油。 4.花肉煎至些许焦香后倒入黄豆同煎,中火慢煎与翻炒一会 5.加入泡发的花生,将调料加入锅中,翻炒一会后倒入开水,开水以浸过材料为准,中火慢焖至汤汁收干。 6,出锅前抛入葱段,翻均匀后装盘~香香的双豆花肉就完成了! |
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